2014. február 6., csütörtök. Néha nehéz egy kisfiút gyümölcsöt és zöldséget fogyasztani, de úgy tűnik, hogy az öröm kifejezése sokat segít. Ha a szülők mosolyognak, amikor élvezik ezeket az egészséges ételeket, sokkal valószínűbb, hogy gyermekeik úgy döntenek, hogy megeszik őket - fejezte ki egy új vizsgálat.
"Mindig tudtuk, hogy a szülők nagyon erős befolyással vannak arra, amit gyermekeik esznek." - mondta Elizabeth Pivonka, a Produce for Better Health Foundation (Egyesült Államok). A szakember számára az új tanulmány azt mutatja, hogy a szülők örömmel élnek egészséges ételeket gyermekeik számára.
Az elhízás világszerte járvány, és a kicsik nem menekülnek el tőle. Fontos a testsúly ellenőrzése, mivel az elhízott gyermekek és serdülők rendkívül nagy eséllyel válnak elhízott felnőttekké, ez az állapot jelentősen növeli a szív- és érrendszeri betegségek, kardiovaszkuláris balesetek, ízületi gyulladás, depresszió és 2. típusú cukorbetegség kockázatát.
Egy korábbi tanulmány megállapította, hogy amikor a szülők sok gyümölcsöt és zöldséget esznek, gyermekeik hajlamosak beépíteni ezt a jó szokást. Az új kutatás megerősítette ezeket az eredményeket, és hozzátette, hogy azok a fiúk, akiknek szüleik mosolyognak, amikor egy adott ételt esznek, sokkal gyakrabban választják ezt az étkezést.
Viszont ha a fiúk megtagadják az étkezést, de látják, hogy a szüleik mosolyognak, amikor ezt választják, akkor nyitottabb lesznek, ha új cselekedetet adnak erre a csemegére. Éppen ellenkezőleg, az undorodás egy adott étel előtt arra készteti a fiúkat, hogy könnyebben elutasítsák azt.
A szakemberek azt javasolták a szülőknek, hogy kedves észrevételeket tegyenek az egészséges ételekről, kiemelve például az étkezés színét és ízét. Éppen ellenkezőleg, nem kényelmes tiltani az ételeket, mivel a gyermekek is hozzájuk férhetnek. Jobban magyarázza az egészséges táplálkozás előnyeit, és lehetővé teszi számukra, hogy időről időre fagylaltot, csokoládét vagy süteményt élvezhessenek.
Ezenkívül kulcsfontosságú a jó példa bemutatása, mivel ha a szülők gyermekeiknek fizikai aktivitást és jó étkezést akarnak, akkor így kell viselkedniük. Az is jó ötlet, hogy a gyerekek fiatalon is főzzenek, mivel jobban érdekli őket a saját maguk által készített étkezés.
Pivonka figyelmeztette, hogy a szülők modellezhetik gyermekeik ízlését, de nem küldhetnek ellentmondó üzeneteket. "A szülőknek nem kell ragaszkodniuk ahhoz, hogy reggelit esznek, hanem magukat hagyják el, vagy mondják meg, hogy zöldséggel táplálkoznak, majd félrehagyják őket" - mondta.
Forrás:
megjegyzések
Címkék:
Wellness Távozáskor Egészség
"Mindig tudtuk, hogy a szülők nagyon erős befolyással vannak arra, amit gyermekeik esznek." - mondta Elizabeth Pivonka, a Produce for Better Health Foundation (Egyesült Államok). A szakember számára az új tanulmány azt mutatja, hogy a szülők örömmel élnek egészséges ételeket gyermekeik számára.
Az elhízás világszerte járvány, és a kicsik nem menekülnek el tőle. Fontos a testsúly ellenőrzése, mivel az elhízott gyermekek és serdülők rendkívül nagy eséllyel válnak elhízott felnőttekké, ez az állapot jelentősen növeli a szív- és érrendszeri betegségek, kardiovaszkuláris balesetek, ízületi gyulladás, depresszió és 2. típusú cukorbetegség kockázatát.
SMILE ÉS VÁLASZTÁS
Egy korábbi tanulmány megállapította, hogy amikor a szülők sok gyümölcsöt és zöldséget esznek, gyermekeik hajlamosak beépíteni ezt a jó szokást. Az új kutatás megerősítette ezeket az eredményeket, és hozzátette, hogy azok a fiúk, akiknek szüleik mosolyognak, amikor egy adott ételt esznek, sokkal gyakrabban választják ezt az étkezést.
Viszont ha a fiúk megtagadják az étkezést, de látják, hogy a szüleik mosolyognak, amikor ezt választják, akkor nyitottabb lesznek, ha új cselekedetet adnak erre a csemegére. Éppen ellenkezőleg, az undorodás egy adott étel előtt arra készteti a fiúkat, hogy könnyebben elutasítsák azt.
Tipp a szülők számára
A szakemberek azt javasolták a szülőknek, hogy kedves észrevételeket tegyenek az egészséges ételekről, kiemelve például az étkezés színét és ízét. Éppen ellenkezőleg, nem kényelmes tiltani az ételeket, mivel a gyermekek is hozzájuk férhetnek. Jobban magyarázza az egészséges táplálkozás előnyeit, és lehetővé teszi számukra, hogy időről időre fagylaltot, csokoládét vagy süteményt élvezhessenek.
Ezenkívül kulcsfontosságú a jó példa bemutatása, mivel ha a szülők gyermekeiknek fizikai aktivitást és jó étkezést akarnak, akkor így kell viselkedniük. Az is jó ötlet, hogy a gyerekek fiatalon is főzzenek, mivel jobban érdekli őket a saját maguk által készített étkezés.
Pivonka figyelmeztette, hogy a szülők modellezhetik gyermekeik ízlését, de nem küldhetnek ellentmondó üzeneteket. "A szülőknek nem kell ragaszkodniuk ahhoz, hogy reggelit esznek, hanem magukat hagyják el, vagy mondják meg, hogy zöldséggel táplálkoznak, majd félrehagyják őket" - mondta.
Forrás:
megjegyzések
---waciwoci-pochodzenie-i-zastosowanie-w-kuchni.jpg)
