A zsíros májbetegségek étrendje jelenleg a leghatékonyabb kezelés erre az állapotra. A megfelelően összeállított táplálkozási terv nemcsak enyhíti a zsírmáj tüneteit, hanem megszünteti a betegség okait is. Ellenőrizze, hogy néz ki a zsíros máj étrendje.
A zsírmáj betegség olyan betegség, amelynek elsődleges kezelése az étrend. A zsírmáj étrendjének elsősorban magas fehérjetartalmúnak kell lennie, mert a májnak erre a tápanyagra van szüksége a regeneráció építőelemeként. Ezenkívül a zsírmáj étrendnek alacsony energia- és zsírtartalmúnak kell lennie.
Halljon a zsírmáj diétájáról. Mit szabad enni és mit nem? Ez a JÓ HALLGATÁS ciklus anyaga. Podcastok tippekkel.A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a videót támogató webböngészőre történő frissítést
Zsíros máj: a zsíros máj étrendjének szabályai
A zsírmáj étrendjében a fő szerepet az egészséges állati fehérjének (tojásfehérje, tej, hús, baromfi, hal) kell játszania. Különösen értékesek a nemzetség hasznos baktériumaiban gazdag tejtermékek Lactobacillus és Bifidobacterium. Májbetegségek esetén ajánlott napi 1-2 g fehérje / testtömeg-kg fogyasztása.
A zsíros máj étrendjének zsírszegénynek kell lennie, ami nem jelenti azt, hogy ezeket egyáltalán nem kellene feltüntetni a beteg menüjében. Nem szabad elfelejteni, hogy a zsírok az olajban oldódó vitaminok (A, D, E, K) hordozói. Zsíros májban elsősorban hidegen sajtolt növényi zsírokat, például napraforgóolajat, szójababolajat és olívaolajat javasolunk enni. Vaj is megtalálható a beteg menüjében, de a margarin nem ajánlott.Az alkoholmentes zsírmájban szenvedőknek ki kell venniük étrendjükből a telített zsírsavakban gazdag ételeket. Ide tartoznak többek között állati zsír (sertészsír) vagy sertéshús, sárga és ömlesztett sajtok. Ezenkívül a betegeknek korlátozniuk kell a dió fogyasztását.
A diéta során nem ajánlott sült termékeket fogyasztani. Ha azonban úgy dönt, hogy sült ételeket fogyaszt, sütje őket növényi olajokban.
Ajánljuk
Szerző: Time S.A
Az egyénileg kiválasztott étrend lehetővé teszi az egészséges és ízletes étkezést, még akkor is, ha orvosa terápiás étrendet írt elő. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségügyi Útmutató innovatív online táplálkozási rendszerét, és vigyázzon egészségére és közérzetére. Élvezze a professzionálisan összeállított menüt és a dietetikus folyamatos támogatását ma!
Tudjon meg többet: Olvassa el: Diéta fekélyek esetén a peptikus fekélybetegség akut fázisában. Mit kell enni, ha fekélye van ... GYAKOROS ÉTEL-DIÉTA nemcsak székrekedés esetén. Mi a magas rosttartalmú étrend ... Diéta és rák. Mit kell enni a rák elkerülése érdekében? Zsírmáj: okai és tüneteiÉrdemes megemlíteni a leveseket is, amelyek gyakran zsíros alapanyagokból és csontokkal készülnek. Zsíros máj diéta esetén nem ajánlott. Nem ajánlatos tejfölt és rouxot is adni a levesekhez, valamint a gombához. A leveseket sovány hús alaplé alapján kell elkészíteni.
Az ilyen típusú étrendben a komplex szénhidrátoknak, azaz a keményítőnek kell dominálnia. Lassan felszívódik, anélkül, hogy megemelkedne a vércukorszint. A keményítőkészlet glikogénné alakul, amire a májnak az állandó vércukorszint fenntartásához szüksége van étkezések között és alvás közben is. Viszont az egyszerű szénhidrátok, vagyis a cukrok gyorsan felszívódnak az emésztőrendszerből, feleslegük pedig a testben, a májban is felhalmozódhat. Ezért fogyasztásukat korlátozni kell. Különösen nem ajánlott cukortípus a fruktóz, vagyis a gyümölcsből származó cukor. Ezért a betegeknek azt javasoljuk, hogy a gyümölcsfogyasztást napi kb. 300 g-ra korlátozzák, és feladják a gyümölcsleveket. Ne feledje, hogy a fruktóz a méz, a lekvárok, a gyümölcsjoghurtok és a tejdesszertek összetevője is.
A komplex szénhidrátok fogyasztásának a beteg súlyától kell függnie. Azok az emberek, akiknek nincs túlsúlyos, nem korlátozhatják fogyasztásukat. A túlsúlyos vagy elhízott embereknek ennek az ellenkezőjét kell tenniük.
Diéta zsírmájhoz - mit ehet? A zsíros máj étrendjében ajánlott és nem ajánlott termékek
| Ajánlott termékek | Nem ajánlott termékek | |
| Tejtermékek |
|
|
| Gabona termékek |
|
|
| Hús és felvágottak | felvágottak és sovány húsok, belsőségek és néhány belsőségből készült sovány termék | pácolt hús és zsíros hús, néhány belsőségi termék, például máj |
| Zöldségek | savanyított paradicsom és uborka (bőr nélküli), cikória, kínai káposzta, kapor, vízitorma, fiatal petrezselyem, reszelt sárgarépa, ropogós és jégsaláta | friss uborka, hagyma, bors, póréhagyma, metélőhagyma, retek és retek, száraz hüvelyes magvak: borsó, bab, szójabab, lencse, széles bab, kukorica |
| Gyümölcs | alma (lehetőleg mousse reszelt vagy sütött vagy főtt) banán, kivi, őszibarack és nektarin (hámozott), dinnye, görögdinnye, mandarin | szőlő, ribizli, egres, málna, eper, áfonya, szilva, körte, grapefruit, narancs, ecetes gyümölcs, szárított gyümölcs |
Ajánlott cikk:
Májdiéta - menü és szabályok. Mit szabad enni és mit kerülni?
