Stressz és fogyás - A stressz étkezési viselkedésre gyakorolt hatását alaposan megvizsgálták. Olvassa el erről a kapcsolatról és arról, hogy a stressz hogyan befolyásolja a testtömeget.
Stressz és fogyás - mi a kapcsolat közöttük? A stressz első szakaszában (a "harc vagy menekülés" szakasz) az étvágy elnyomódik. A krónikus stressz azonban hozzájárul a súlygyarapodáshoz, az érzelmi evéshez és a magas cukor- és zsírtartalmú ételek kiválasztásához. A kortizol egy olyan hormon, amely krónikus stressz jelenlétében nagy hatással van a súlygyarapodásra. A tudományos kutatások azt mutatják, hogy azok, akik a mindennapi problémákra nagyobb kortizol felszabadulással reagálnak, többet esznek.
Hogyan befolyásolja a stressz a testet?
A stressz a szervezet nem-specifikus reakcióinak összessége a különféle káros ingerekre, azaz a stresszorokra, vagy tágabb értelemben a szervezetre vonatkozó minden igényre. A stressz reakció az autonóm idegrendszer serkentésében és az ún a hipotalamusz-hipofízis-mellékvese tengely. Az inger hatására a testben különféle változások mennek végbe, amelyek az új körülményekhez való alkalmazkodáshoz vezetnek. A stresszválasznak három fázisa van - éber, ellenálló és kimerültség.
A riasztási szakaszban (harc vagy menekülés) a következő hormonok szabadulnak fel: adrenalin, noradrenalin és kortizol a véráramba, a vérnyomás emelkedik és a pulzus emelkedik, a cukor és a szabad zsírsavak kiválasztódnak a vérbe, a gyomor leáll és hiperhidrózis jelenik meg.
Az immunitás fázisa a test relatív kiigazítása a stresszes helyzetben való működéshez. A riasztási reakció tünetei eltűnnek, de a káros gerjesztés tovább folytatódik.
A kimerültség szakasza akkor következik be, amikor a test már nem képes alkalmazkodni a folyamatos stresszhez. A stressz-rezisztencia felbomlik, az élettani funkciók megszakadnak, a betegség, szélsőséges esetben a halál is bekövetkezik.
Az egyéni jellemzőktől függően az emberek különböző módon reagálhatnak a stresszre. A stresszreakció minden fázisa a hormonok eltérő szekrécióját is magában foglalja. A norepinefrin és az adrenalin a harc vagy a repülés szakaszában szabadul fel. Krónikus stressz alatt, amikor a test legyőzöttnek érzi magát, a hipotalamusz aktiválódik, ami végül a mellékvese kortizolszekréciójához vezet. A stressz első fázisa az ember számára mozgósítás. Másrészt az immunitás és a kimerültség szakaszai negatív változásokhoz vezetnek: az immunrendszer elnyomása, a szövetek lebomlása, fokozott lipogenezis és a belső szervek zsíros degenerációja.
Emlékeztetni kell arra, hogy a stressz nemcsak a boldogtalan munkával, a társadalmi követelményekkel vagy a családi problémákkal járó állapot. A test számára a stressz is elégtelen alvás, túlzott fizikai aktivitás, nem megfelelő étrend, krónikus gyulladás és betegségek.
Olvassa el még: BMI kalkulátor - képlet a helyes BMI-hez. FOLYAMATOS EMBER - okok. Az állandó éhség betegséget jelent? Hogyan lehet fogyni a súlygyarapodásért felelős hormonok szabályozásával?Stressz és fogyás: Miért okozhat súlygyarapodást a stressz?
A súlygyarapodás vagy a nagyobb súlycsökkenési problémák a krónikus stressz tünetei lehetnek, de a stressz nem mindig váltja ki a súlygyarapodást. Nem maga a stressz felelős ezért, hanem egy nagyon bonyolult mechanizmus. A krónikus stresszből származó súlygyarapodás oka lehet:
- Harc vagy menekülés - a fenyegetés közbeni harc vagy menekülés evolúciós régi mechanizmusa még mindig stresszes helyzetekbe vezet. Őseink számára a stressz általában életveszélyes volt, és azonnali mozgósítást és nagy mennyiségű energia felhasználását igényelte. Ma a stressz ritkán igényel fizikai reakciót, de az agy úgy gondolja, hogy a stressz következtében felhasználtuk az energiát, és pótolni kell. Ezért a feszültségre adott éhségérzet. Valójában az energiafelhasználás változatlan marad, és az energiafogyasztás növekszik.
- Kortizol - A kortizol, a stressz hormon néven ismert fő ok, amiért a krónikus stressznek kitett emberek küzdenek az egészséges testsúly fenntartása és a fogyás érdekében. A kortizol krónikus stressz esetén választódik ki, és a vérben keringő feleslege elősegíti a hasi zsír felhalmozódását a belső szervek körül. Egy 2007-es tanulmány kimutatta, hogy a magas kortizolszinthez társuló stresszválaszú emberek napi harapásuk miatt több harapnivalót esznek, mint azok, akiknél alacsony a kortizolszint.
- Túlevés - Sok ember számára az étkezés az érzelmi feszültség felszabadulásának egyik formája, és amikor stressz éri, a választás általában zsíros és édes ételek. Az étkezés elfogyasztása tehát nem a fiziológiai éhséggel, hanem az érzelmi éhséggel függ össze, mert a speciális ételek javítják a hangulatot az opioidok és a dopamin felszabadulásának befolyásolásával. Ezért "kényelmi ételről" beszélünk - vigasztaló ételről. Vannak, akik éhesebbnek érzik magukat, ha krónikus stressz alatt vannak, ami túlzott evést okoz. Csak a stressz első, hirtelen és rövid távú szakaszában csökken az étvágy. Krónikus helyzetekben a stressz jobban stimulálja az étkezést.
- Aktivitás hiánya - a stressz sok ember számára gyengítő hatású, így már nincs erejük semmilyen tevékenységhez. Sokat alszanak, otthon töltenek időt a kanapén. Ez alacsonyabbá teszi az energiafelhasználást, és még könnyebbé teszi a súlygyarapodást.
További információ a stressz enyhítéséről
Kortizol - a súlygyarapodásért felelős hormon
Ami a stressz testtömegre gyakorolt hatásait illeti, a kortizolt említik leggyakrabban. Különböző típusú kortizolszint-csökkentő szerek hirdetéseinek eredményeként azt a benyomást kelthetjük, hogy ez egy káros és felesleges vegyület. A kortizolfelesleg valójában rosszul hat a testre, de közvetlenül nem vádolható azzal, hogy súlyproblémákat okozna. A kortizol egy szteroid hormon, amelyet a mellékvesék termelnek, amelyek a vesék tetején elhelyezkedő mirigyek. A kortizol szekrécióját éhség, étkezés, testmozgás, alvás, izgatottság és pszichoszociális stresszorok befolyásolják. A kortizol nagyon szabálytalanul ürül a szervezetben, de a legmagasabb reggel, ébredés után 20-30 perccel, este legalacsonyabb. A kortizol szerepe elsősorban a test mozgósítása az energiatermelés érdekében. A kortizol az élettani igényektől függően szabályozza az energia szekrécióját, befolyásolja az eredet forrását (szénhidrát, zsír vagy fehérje) és mennyiségét. Ez a hormon felelős azért, hogy éhség esetén energiát nyerjen a zsírszövet-raktárakból és más szövetekbe szállítsa. Nagy stressz esetén a kortizol a glükoneogenezis folyamán stimulálhatja a fehérjékből történő energiatermelést is, és felhalmozhatja a zsírt a hasüregben a belső szervek körül. Pontosan a közelmúltbeli funkcióinak köszönhető, hogy a kortizolt a krónikus stressz során súlygyarapodást okozó tényezők egyikének tekintik.
Megéri tudniHogyan növeli a kortizol az étvágyat?
A stressz első szakaszában az étvágy jelentősen csökken, mert a hipotalamusz gátolja a kortikotropin-felszabadító hormon (CRH) működését és az adrenalin felszabadulását. Ez az állapot azonban megváltozik, amikor a harc vagy a repülési szakasz elmúlik. A krónikus stressznek kitett embereknél fokozott a kortizol szekréciója, és a kortizol befolyásolja a hasi zsír felhalmozódását és a súlygyarapodást. A szöveti kortizolszintet a zsírszövetben elhelyezkedő enzim szabályozza, amely az inaktív kortizont aktív kortizollá alakítja. A zsigeri és a szubkután zsírral végzett vizsgálatok kimutatták, hogy ez az enzim az elhízásban nagyobb mennyiségben termelődik a normál testtömeghez képest. Azt is megállapították, hogy az embereknél a belső szervek körüli zsírszövet több enzimet és négyszer több kortizol-receptort tartalmaz, mint a szubkután zsír. Ennélfogva magas kortizolszintnél a zsírfelhalmozódás kockázata főleg a hasban nő. Állat- és emberkutatások során kimutatták, hogy a kortizol injekciók fokozott étvágyzal, cukor utáni vágyakozással és súlygyarapodással járnak. Azok a nők, akiket kontrollált körülmények között stressz indukált, több kortizolt választottak ki, és több magas cukor- és zsírtartalmú ételt fogyasztottak. Úgy gondolják, hogy a kortizol közvetlenül befolyásolja az ételválasztást azáltal, hogy az agyban lévő receptorokra hat, főleg a hipotalamuszban, serkenti az embereket cukor és / vagy zsírban gazdag ételek fogyasztására. A kortizol az étvágyat is befolyásolja azáltal, hogy befolyásolja a stressz során felszabaduló egyéb vegyületeket - CRH, leptin és Y neuropeptid. A magas CRH és Y neuropeptid és alacsony leptin serkenti az étvágyat.
Ajánljuk
Szerző: Time S.A
Az egyénileg kiválasztott étrend lehetővé teszi, hogy könnyedén lefogyjon, ugyanakkor egészséges, ízletes és áldozatok nélküli étkezést hajtson végre. Használja ki a Jeszcolubisz, az Egészségügyi Útmutató innovatív online étrend-rendszerének előnyeit, és vigyázzon egészségére és közérzetére. Élvezze a tökéletesen kiválasztott menüt és a dietetikus állandó támogatását ma!
Tudjon meg többetStressz és fogyás - tudományos kutatások eredményei
1. Az "Obesity" folyóiratban megjelent tanulmány 2500, 54 év feletti férfit és nőt érintett. Elemezték a kortizol koncentrációját a hajukban. Statisztikailag szignifikáns összefüggés volt a magasabb kortizol-koncentráció, a magas derékkörfogat és a BMI között. Az eredmények arra utalnak, hogy a krónikus stressz magasabb szintű elhízással jár.
2. 71 egészséges, 25,2 ± 4,3 BMI-s nő vett részt a következő kísérletben. A részvételükre vonatkozó elemzéseket a tanulmányi félév elején és 12 héttel később a vizsga során végeztük. A hipotézis szerint a résztvevők BMI-jének a kortizol szekréciójától, az étrendi korlátozásoktól, a mértéktelen evéstől, a nyugalomtól, a hangulattól és az ételhez való hozzáállástól kellett függeniük. A vizsgálat során 40 résztvevő átlagosan 2,5 kg-ot hízott meg, 19-en átlagosan 1 kg-ot vesztettek és 12-en megtartották ugyanezt a súlyt. 12 hét elteltével statisztikailag szignifikánsan növekedett a BMI, a nyál kortizol szekréciója, a mértéktelen evés, a depresszió és a szorongás. A napi kortizol-szekréció változása megváltoztatta a BMI-t, és a résztvevők önkontrolljának szintje befolyásolta a függőség mértékét. Minél magasabbra értékelte a nő nyugalmát, annál kevésbé befolyásolta a kortizol a BMI növekedését.
A kutatások azt mutatják, hogy stresszes helyzetekben az emberek 40% -a többet eszik, 40% -uk kevesebbet eszik, 20% -uk pedig nem változtatja meg az elfogyasztott ételek mennyiségét.
3. A pszichoszociális stressz 5118 résztvevővel végzett 5 éves vizsgálat során megállapította, hogy befolyásolja a súlygyarapodást. A testsúlyukat fenntartó vagy növelő emberek körében a BMI átlagosan 0,2-rel magasabb volt azok között, akik magasra értékelték a stressz szintjüket. Azok a résztvevők, akik két vagy legalább három stresszes élethelyzetet tapasztaltak, a BMI 0,13-0,26-kal magasabb volt.
4. Tataranni és munkatársai tanulmánya kimutatta, hogy a mellékvese hormonokat kapók lényegesen többet ettek, mint a placebót kapók. Ezenkívül a fokozott stressz időszakában a kortizolt kapó résztvevők nagyobb eséllyel fogyasztottak édes és zsíros ételeket.
5. Egy 2010-es tanulmány kimutatta, hogy a túlzott táplálkozási korlátozások alkalmazásából fakadó mentális feszültség stresszreakciót és a kortizolszint növekedését okozza.
6.53 éves férfiaknál pozitív korrelációt találtak a reggeli kortizolszint és a BMI, a WHR (derék és csípő kerülete arány) és a hasi kerület között.
Hogyan tudok megbirkózni a stressz okozta súlygyarapodással?
Mivel a stressz enyhülése legtöbbször magas cukor- és zsírtartalmú ételek fogyasztásával jár, és ismeri a problémáját, kerülje az ilyen típusú ételek otthon tartását. Mindenki számára a kényelmi étel kissé eltérhet, ezért érdemes meghatározni azokat a termékeket, amelyeket a hangulatunk javítására használunk leggyakrabban. A stressz csökkentésére ajánlott technika a meditáció, amelyet tudományos kutatások is megerősítenek, bemutatva annak pozitív hatását a vérnyomásra és a szívbetegségekre. A meditáció segít abban is, hogy megtanuljon jobban összpontosítani, megalapozott ételválasztást és elkerülje az érzelmi étkezést. Étkezés előtt fontos feltenni magának a kérdést: "Tényleg éhes vagyok?" A fizikai aktivitás segít megbirkózni a stresszel és lehetővé teszi a gyorsabb fogyást, de ha a kortizol szintje magas, akkor annak alacsony intenzitású tevékenységnek kell lennie. A nagyon intenzív edzések stresszt jelentenek a szervezet számára, és növelik a kortizolt. A stressz csökkentése érdekében rendkívül fontos az elegendő alvás és az esti órákban kerülni a tévé, a számítógép és a telefon erős fényével való érintkezést.
Ajánlott cikk:
Hogyan kerüljük el az étkezési stresszt - 8 legfontosabb szabályForrások:
1. Schwarz N.A. és mtsai. A súlykontroll-stratégiák és azok hatása a hormonális egyensúly szabályozására, Journal of Nutrition and Metabolism, 2011, doi: 10.1155 / 2011/237932
2. Maglione-Garves C.A. et al., Cortisol connection: Tippek a stressz és a súly kezelésére, https://www.unm.edu/~lkravitz/Article%20folder/stresscortisol.html
3. Roberts C. és mtsai. A stressz hatása a testsúlyra: A BMI változásának biológiai és pszichológiai előrejelzői, Obesity, 2007, 15, 3045-3055
4. Harding J.L et al., A pszichoszociális stressz pozitívan társul a testtömeg-index növekedésével 5 év alatt: Bizonyíték a Longitudinal AusDiab tanulmányból, Obesity, 2014, 22, 277-286
5. Dugiel G. és mtsai. A stressz elméletének áttekintése, Acta Scientifica Academiae Ostroviensis, 1. szám, 47–70.
6. Miért okozza a stressz az emberek túlevését? http://www.health.harvard.edu/newsletter_article/why-stress-causes-people-to-overeateat
7. http://www.calmclinic.com/anxiety/symptoms/weight-gain
8. http://edition.cnn.com/2017/02/23/health/stress-weight-gain-study/index.html
9. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/stress-management/expert-answers/stress/faq-20058497
10. http://www.webmd.com/diet/features/stress-weight-gain#1
