Majdnem 2 éve szenvedek bulimiától. Tavaly, áprilisban elkezdtem a kezelést, a központban voltam, látszott, hogy jól leszek. 58 kg-os súlygal, 166. magassággal hagytam el a központot. Otthon borzasztóan korlátozott volt az élelem. Felhagytam a pszichoterápiával. Egy héttel a központból való visszatérés után ismét hányni kezdtem. A skála borzasztóan ingadozott ebben az időszakban, április és január között. Múlt héten 46 kg-ot nyomtam, ma 57 kg-ot. Nem hány, az a tény, hogy most túl sokat eszem, szörnyen érzem magam és elegem van, de meg kell fognom. Ha újra és újra ugyanazt csinálom, soha nem szabadulok meg ettől a problémától. Kérhetek tanácsot táplálkozással, testmozgással kapcsolatban?
Sajnos önmagában a bulimiaból meglehetősen nehéz felépülni. A legjobb megoldás az lenne, ha mind a pszichoterapeutát, mind a dietetikust megkeresnénk, akik folyamatosan együttműködnek Önnel. A bulimia-ban szenvedő emberek étkezési szokásainak fokozatos megváltoztatására fokozatosan kerüljön sor, ez hosszan tartó és sok erőfeszítést igényel. Mindenki más, ezért mindenkihez külön-külön kell hozzáállnia. Sajnos nem ismerem elég jól az esetét ahhoz, hogy személyre szabott tanácsokat adhassak. A következő tippek általános jellegűek, de remélem, hogy felhasználja néhányukat. Nagyon egyszerű, de rendkívül fontos ajánlás az, hogy 5 ételt egyél rendszeres időközönként. Minden táplálkozási szakember beszél róla, és a rendszeresség triviálisnak tűnik, de hidd el, hogy ez nagyon fontos. Számos tudományos tanulmány megerősítette, hogy a kisebb ételek gyakori fogyasztása megvédi a testet a súlygyarapodástól. Ezen túlmenően a gyakori étkezés az erős éhségérzet és a glikémiás diszreguláció megjelenésétől is védelmet nyújt. Ez pedig hozzájárulhat a túlevéses epizódok csökkentéséhez és a cukor stabilizálásához.
Fontos az is, hogy lassan rágja ételeit, és általában lassan étkezzen. Hozzájárul az élelmiszer-fogyasztás csökkentéséhez. Az étrendben növelnie kell a fehérjében és az aminosav triptofánban gazdag ételek fogyasztását. A triptofánban gazdag termékek megvédik a testet a szerotoninhiányok megjelenésétől - egy szöveti hormon, amely antidepresszánsként működik és javítja a hangulatot. A triptofán ennek a hormonnak az egyik összetevője, és étellel kell ellátni, mert a test maga nem tudja szintetizálni. A búzadara különösen gazdag triptofánban (de a magas glikémiás index miatt nem szabad egyedül fogyasztani, inkább zöldségekben gazdag főétkezés kiegészítéseként), valamint hajdinát és árpát, zabpehelyet, tésztát, valamint rizst és kenyeret - bár kisebb mennyiségben. Az étrendből ki kell zárni az egyszerű cukrokban gazdag ételeket. Ezzel elkerülhető az inzulinszekréció túlzott növekedése, a súlyos étkezés utáni hipoglikémia és a fokozott éhség. Kerülendő termékek: fehér kenyér - klasszikus tekercs, bagett stb., Fehér rizs, apró dara - búzadara, köles, hagyományosan főtt tészta, kukoricapehely, édesség, erősen édesített lekvár. Erős éhségérzet esetén érdemes meginni egy pohár forralt vizet. Ha ez nem működik kielégítően, megkönnyebbülés lesz enni egy kis adag alacsony kalóriatartalmú zöldséget: sárgarépát, retket, uborkát, paradicsomot, zellert és még sok mást. Sok szerencsét
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Agnieszka ŚlusarskaA 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
