A megfelelő koncentrációjú kalcium azt jelenti, hogy erős csontjaink vannak, egészséges fogak és megfelelő véralvadásunk van. Ennek az elemnek a megfelelő koncentrációja az izmok munkáját, ellazult idegeket, egészséges alvást és vidám hangulatot is jelent. A kalciumhiány köztudottan káros, de a túl sok kalcium veszélyes. Jobb, ha túl kevés a kalcium vagy túl sok?
A kalciumhiány (hipokalcémia), valamint a kalciumfelesleg nem tesz jót a szervezetnek. Egy felnőtt emberi test körülbelül 1,2 kg kalciumot tartalmaz, amelynek 99 százaléka a csontokban és a fogakban található. A többi eloszlik az összes cellán. A kalcium szabályozza az idegrendszert, javítja az idegimpulzusok továbbítását, és elsősorban a véralvadást szabályozza.
Az emberi test nem csontos sejtjeinek kalciumkészletei naponta akár 30-szor is megújulnak. Ha ezekből a sejtekből hiányzik egy elem, és az idegrendszer megfelelő működése sérül, akkor azt a csontokból veszik.
Ha a kalcium a megfelelő szinten van, erős csontjaink vannak, egészséges fogak és megfelelő véralvadás áll rendelkezésre, amelyet például koagulogram készítésével lehet mérni. Ennek az elemnek a megfelelő koncentrációja hatékony izmokat, ellazult idegeket, egészséges alvást, ragyogó hangulatot, boldogságérzetet is jelent.
További előny a sebek gyors gyógyulása.
A normális vér kalciumszint 2,1–2,6 mmol / l (más mérések szerint 8,5–10,5 mg / dl).
Halljon a kalciumról, a hiány és a felesleg hatásairól. Ez a JÓ HALLGATÁS ciklus anyaga. Podcastok tippekkel.A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a videót támogató webböngészőre történő frissítést
Olvassa el még: KALCIUM gyermekének Erősítse a csontokat diétával és testmozgással Kiegyensúlyozott étrend. 10 olyan anyag, amely gyakran hiányzik a mindennapi táplálékból ...A kalciumhiány tünetei
Enyhe kalciumhiány kezdetben izomgörcsökkel, ízületi fájdalmakkal, végtagok bizsergésével és zsibbadásával, valamint lassú pulzusszámmal jelentkezik. A későbbi tünetek közé tartoznak a gyorsan kialakuló fogüregek, alvászavarok, sőt néha orrvérzés is.
Ha a kalciumhiány súlyos, előfordulhat sántítás és járási nehézség, szorongás, gyakori csonttörés, valamint növekedési elégtelenségben és fogvesztésben szenvedő gyermekek.
Csökkent kalciumszint a vérszérumban (hipokalcémia) a mellékpajzsmirigy hormon - mellékpajzsmirigy hormon szintézisének rendellenességeiben fordul elő, D-vitamin és magnézium hiányában, a kalcium gyomor-bélrendszeri felszívódásának károsodásával, egy elem túlzott lerakódásával a szövetekben, túl sok kalcium kiválasztással a vizelettel.
A felesleges kalcium tünetei
Ennek az elemnek a feleslege szintén hátrányosan befolyásolja az egészséget. A túl magas kalciumszint jelei a székrekedés, az émelygés és az étvágyhiány. Ez vesekövek kialakulásához, valamint a cink és a vas felszívódásának csökkenéséhez vezethet.
A megnövekedett kalciumszint akkor fordul elő, ha túlzott mértékben felszívódik a gyomor-bél traktusból, ennek az elemnek túl sok felszabadulása következik be a csontokból, a vizelettel való alacsony kalciumkiválasztás miatt.
Nehéz túladagolni az ételből származó kalciumot. Ha azonban ezt az elemet tartalmazó étrend-kiegészítőket szedjük, akkor a napi 3-4 g kalcium adagját nem szabad túllépni.
Pajzsmirigybetegségben és vesekőben szenvedő betegek orvoshoz fordulása nélkül nem nyúlhatnak ezekhez a készítményekhez. Amikor az orvos antibiotikumot ír fel, tájékoztatni kell őt arról, hogy kalciumot szed, mivel ez csökkenti az antibiotikum felszívódását.
Kalcium - táplálékforrások
A kalciumban a leggazdagabb az érett oltósajt (az úgynevezett sárga sajt).6-10-szer több kalciumot tartalmaznak, mint a túró (ez a technológiai folyamatok eredménye). Sajnos a sárga sajtokban sok a zsír és magas a kalóriatartalom, ezért nem ehetjük őket korlátozás nélkül. Napi két szelet elég. A kalcium megtalálható az olvasztott sajtban és a tejszínben is, de emellett kalóriatartalmú is. Ha valaki allergiás a tehéntejfehérjére, a kecsketej és annak termékei csábíthatják. Sokkal kevesebb allergiát okoz, és több kalciumot tartalmaz, mint a tehéné.
érlelt oltósajtok és ömlesztett sajtok | kalciumtartalom mg / 100 g termék |
parmezán sajt | 1380 |
sajt, edam zsíros | 867 |
sajt, zsíros ementál | 835 |
sajt, zsíros szalámi | 817 |
sajt, Tilzs teljes zsír | 815 |
sajt, gouda zsíros | 807 |
teljes zsírtartalmú vadászati sajt | 792 |
sajt, teljes zsírtartalmú cheddar | 703 |
sajt, zsíros brie | 600 |
Tilzsi sajt, zsír | 583 |
sajt, teljes zsírtartalmú rokpol | 530 |
"Feta" típusú sajt | 500 |
sajt, teljes zsírtartalmú camembert | 386 |
Feldolgozott Edam sajt | 367 |
túrós sajtok | kalciumtartalom mg / 100 g termék |
túró, homogenizált, teljes zsírtartalmú | 98 |
sovány túrós sajt | 96 |
félzsíros túró | 94 |
zsíros túró | 88 |
túró, homogenizált, vanília | 85 |
túró, szemcsés | 80 |
túró, homogenizált, eper | 79 |
természetes, "Fromage" sajt | 55 |
Fromage típusú sajt, fokhagymával | 54 |
tej és tejtermékek | kalciumtartalom mg / 100 g termék |
fölözött tejpor | 1404 |
teljes tej, tejpor | 1062 |
sűrített tej, édesítve | 295 |
juhtej | 193 |
natúr joghurt, 2% zsír | 170 |
tej 3,2% zsír | 120 |
UHT tej, 3,2% zsír | 113 |
étkezési író, 0,5% zsír | 110 |
kávéfőző 9% zsírtartalmú | 109 |
kefir, 2% zsír | 103 |
diófélék | kalciumtartalom mg / 100 g termék | Gabona termékek | kalciumtartalom mg / 100 g termék | magvak és szemek | kalciumtartalom mg / 100 g termék |
mandula | 239 | búzakorpa | 119 | kék mák | 1266 |
mogyoró | 186 | müzli mazsolával és dióval | 71 | kakaó 16%, por | 138 |
pisztácia dió | 135 | teljes kiőrlésű rozskenyér | 66 | napraforgómag | 131 |
Olasz dió | 87 | Zabpehely | 54 | tökmagok | 43 |
Halak | kalciumtartalom mg / 100 g termék | hús | kalciumtartalom mg / 100 g termék | zöldségek | kalciumtartalom mg / 100 g termék |
szardínia olajban | 330 | Csirke pástétom, sült | 94 | szójabab, száraz mag | 240 |
szardínia paradicsomban | 250 | Belek | 71 | petrezselyem, levelek | 193 |
hering, sózva | 62 | olasz fejes sajt | 40 | fehér bab | 163 |
lepényhal-lepényhal, frissen | 61 | sertésszív | 35 | kelkáposzta | 157 |
zander, friss | 49 | sertésborda | 28 | mángold | 97 |
szürke tőkehal, friss | 41 | marhahús, szegy | 27 | snidling | 97 |
Ajánlott cikk:
Kalcium (Ca) - normák a vérvizsgálatbanhavi "Zdrowie"