El akarom kezdeni a Dukan diétát. Milyen gyorsan fogok fogyni? Hogyan befolyásolja a testemet? Mit kell sütni rántottát, ha a zsír nem használható?
Azt tanácsolom, hogy ne alkalmazza a Dukan étrendet, annak gyors hatása ellenére is veszélyes az egészségre. Sok tanulmány hangsúlyozza a veseproblémákat, a köszvény megjelenését, a székrekedést, az oszteoporózis gyorsabb előrehaladását és az érelmeszesedést olyan embereknél, akik nagy mennyiségű fehérjét fogyasztanak, főleg állati eredetűeket. Számos vitamin és mikroelem, telítetlen zsírsav, rost és egyéb összetevők hiánya is szükséges az összes rendszer és szerv megfelelő működéséhez.
Ne feledje, hogy mind a vitaminok, mind a mikroelemek erős antioxidáns potenciállal rendelkeznek. Más szavakkal, segítenek a gyulladásgátló szabadgyökök kiküszöbölésében és felgyorsítják az öregedési folyamatokat. A rost hiánya az étrendben székletürítési rendellenességeket okoz - székrekedést. Különösen súlyos hiányosságok fordulnak elő a diéta korai szakaszában.
A csontritkulás gyorsabb előrehaladása szintén veszélyes. A ketontestek feleslege, amely a víz intenzív kiválasztásával jár, megsavanyítja a testet, mobilizálja a kalciumot a csontokból és a vizelettel együtt távozik. A hosszú távú Dukan-étrend, ha nem egészíti ki kalciummal és D-vitamin-kiegészítőkkel, az osteoporosis gyorsabb kialakulásához vezet. Egy másik kérdés a veseproblémákkal vagy a cukorbetegséggel kapcsolatos, amelyekben a Dukan-étrend is veszélyes. Ezenkívül a megnövekedett fehérje metabolitok, a megnövekedett koleszterin mennyiség és a savasság növekedése miatt a testben könnyebb kövek keletkezni mind a vizeletrendszerben, mind az epehólyagban, köszvény és májműködési zavarok. Ami a rántottát illeti, használhat olívaolajat, egy kis vajat vagy párolhatja.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Agnieszka ŚlusarskaA 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
