Sok kutatás után irritábilis bél szindrómát (IBS) diagnosztizáltak nálam. Kaptam néhány tablettát, és az orvos azt mondta, hogy töröljem a tejtermékeket az étrendemből (feladjam a joghurtokat stb.). Nemrégiben a kedvenc desszertem a vegyes gyümölcs volt: banán, alma, narancs + natúr joghurt. Nagyon kiálló hasam van (nagy valószínűséggel az IBS miatt), nem vagyok elhízott, de szeretném elveszíteni ezt a hasamat és megszabadulni a narancsbőrtől, és tudom, hogy önmagában a testmozgás nem elég. Hogyan állítsunk össze diétát? Hogyan lehet helyettesíteni a természetes joghurtot? Ehet valami egészen mást?
Az IBS-sel nemcsak a tejre / joghurtra érdemes figyelni, hanem a FODMAP termékek teljes listájára is, vagyis alacsony az erjesztő oligo-, di- és monoszacharidok és poliolok tartalma. A termékek teljes listáját megtalálja az interneten. Az első, körülbelül 6-8 hétig tartó fázisban a nagy mennyiségű FODMAP-ot tartalmazó termékek eliminálódnak. Ez idő után, amikor az IBS tünetei alábbhagynak, az átmenet a második szakaszba, amelyben az étrend fokozatosan kiterjeszthető az eddig megszüntetett termékekre. Sajnos azok a termékek, amelyek a FODMAP-ok forrását képezik, változatlanul átjutnak a bélbe, és ez folyadék felhalmozódását okozza a bélben. Ez felgyorsítja a béltranzitust. A vastagbélbe történő átjutás után fokozott gáztermeléssel bakteriális fermentáción mennek keresztül. Ezek a folyamatok felelősek a régió kellemetlenségéért (hasi fájdalom vagy fröccsenés érzése), hasmenésért vagy székrekedésért és puffadásért. A joghurtok félretételekor bevihet növényi tejet, például mandula / rizstejet, és összekeverheti eperrel vagy áfonyával.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Agnieszka ŚlusarskaA 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
