Az egészséges táplálkozás. Mi helyettesítheti az édességeket?

16 éves vagyok, aki az eddigieknél egészségesebb étkezési rendszert akar bevezetni. 166 cm magas vagyok és körülbelül 50 kilogramm súlyú. Hozzá szeretném tenni, hogy van egy D75 mellszobám, ami természetesen kihat a súlyra. A fizikai fejlődés szakaszában biztonságos az édességek gyakorlatilag teljes elfogyasztása?

Teljes mértékben igen. Az édességeknek nincs tápértékük. A cukor könnyen kinyerhető gyümölcsökből, mézből, lisztből és gabonafélékből. Ezért érdemes lemondani az édességről.

Be kell vezetnie a 3-4 óránként történő étkezés szabályát. A reggelit kelés után egy órán belül meg kell enni. Ezek lehetnek reggeli, például zabpehely vagy hajdina dióval és szezonális gyümölcsökkel, tojás zöldségekkel és teljes kiőrlésű kenyérrel, túró zöldségekkel és teljes kiőrlésű kenyér. Elengedhetetlen, hogy reggelit vigyen az iskolába, például szendvicseket, gyümölcsöket és dióféléket, valamint természetes erjesztett tejtermékeket, például joghurtot, házi tortillát zöldségekkel és csirkével, teljes kiőrlésű muffint zöldségekkel, hummust, zöldségkrumplit, gyümölcsnyársakat. A vacsoráknak mindig rengeteg zöldséget, fehérjét és néhány gabonát kell tartalmazniuk. Az ételeket párolni, sütni, párolni és grillezni kell. Kerülje a sütést és a panírozást. Halat, hüvelyeseket és húst választunk fehérjeforrásként. A tányér felét zöldségféléknek (nyers, sült, főtt), és gabonafélék 1/4-ét, azaz dara, barna rizs, burgonya kell. Érdemes levest, krémet, gyümölcs- és zöldség koktélt is készíteni. A vacsorát 3 órán át kell enni. lefekvés előtt, és már nem lehet nagyon bőséges. Lehet omlett, zöldségsaláta, leves.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

A 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl