Avokádó: egészségügyi előnyök

Az avokádó, más néven avokádó, egy trópusi gyümölcs, amely őshonos Mexikóban és számos Dél-Amerika országban, és amely már elterjedt az egész világon. Sikere a tipikus ételek, például a guacamole mellett, a neki tulajdonított tulajdonságoknak és táplálkozási értéknek köszönhető. Ebben a cikkben elmagyarázzuk ennek a gyümölcsnek az előnyeit.

Avokádó előnyei

Az avokádó számos tulajdonsággal rendelkezik. Antioxidánsokban gazdag gyümölcs, amely segíti a koleszterin szabályozását és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, mint például az atherosclerosis. Ezen felül az avokádó nagy mennyiségű C-vitamint és omega-3-at tartalmaz, tehát a bőr és a haj hidratációjának fenntartására, valamint az emlékezet növelésére szolgál. Végül, az avokádóban gazdag folsav található, ezért terhes nők számára ajánlott.

Az avokádó kövér-e?

Az avokádóban magas a zsírtartalom, ezért a felesleges fogyasztás zsíros lehet. Másrészről, a kiegyensúlyozott étrend keretében az avokádó sok rostot tartalmazhat, amelyek megkönnyítik a telítettség érzetét és segít a fogyásban.

Avokádó kalória

Egy 100 g avokádó adag körülbelül 108 kalóriát tartalmaz. Összehasonlítva: ugyanazon mennyiségű banán 89 kalóriát tartalmaz, míg 100 g alma 52 kalóriával egyenlő. Ez az avokádómennyiség tartalmaz még 3 g rostot, 326 mg káliumot, 10, 5 g teljes zsírt és 1, 1 g fehérjét.

fogyasztás

Az avokádó természetes módon vagy krémként fogyasztható. Ezen túlmenően számos receptek tartalmaznak avokádót, főleg salátákat. Az avokádót guacamole elkészítésére is használják, ez egy tipikus mexikói konyhaszósz, amely paradicsomot, hagymát, fokhagymát és egyéb összetevőket tartalmaz. Egy másik jó lehetőség annak fogyasztására, ha e gyümölcs darabjait szendvicsekbe tesszük. Az avokádó egészséges fogyasztása a legfontosabb, hogy ne adjunk hozzá cukrot.

Avokádó receptek

Ropogós avokádó saláta

Ízletes és egészséges étel. Ez a saláta cukkinit (olasz tököt), fürjtojást, paradicsomot, sült saláta kitûnõ leveleket és spenótot, valamint avokádót tartalmaz.

Törökország mell avokádó szendvics

A természetes étkezés mindig jó alternatíva az egészséges és egyszerű ebédre. Az avokádó olyan gyümölcs, amely jól kombinálható szinte bármilyen szendvicskel, legyen szó pulykamellről, főtt sonkáról vagy akár tonhalról.

guacamole

Ez a világhírű és mexikói eredetű népszerű étel avokádó összetörésével, paradicsom, hagyma, fokhagyma és egyéb összetevők hozzáadásával készül. Az eredeti mexikói recept szerint ezt az ételt kukorica süteményeknek kell kísérniük.

Fotó: © Zorandim