A South Beach Diet vagy a South Beach Diet nem korlátozó étrend. Használatakor nem kell drasztikusan csökkentenie a kalóriákat és túlságosan korlátoznia magát. Emiatt nem egy gyors fogyókúrás étrend. A South Beach Diet-et azoknak ajánljuk, akik egészségesen szeretnének enni és nem híznak.
A South Beach Diet-et, más néven South Beach Diet-et Arthur Agatston kardiológus készítette, amikor a betegek számára megfelelő táplálkozási tervet kereste. Észrevette, hogy javasolt étrendje nemcsak a koleszterin- és inzulinszintet szabályozza, hanem csökkenti a súlyt is.
Fogyás a South Beach Diet készítője szerint
Dr. Agatston, a diéta megalkotója szerint a jó szénhidrátok (alacsony glikémiás indexű komplex szénhidrátok) és a jó (többszörösen és egyszeresen telítetlen) zsírok fogyasztása miatt fogyni fog. A súlygyarapodás oka pedig elsősorban a magasan feldolgozott egyszerű szénhidrátok fogyasztása, amelyek megtalálhatók többek között. könnyű kenyérben, harapnivalókban, édességekben, édes italokban. Miért? Ezek a termékek a feldolgozás során elvesztették a legértékesebb tápanyagokat: a mikroelemeket és a rostokat. És jelentősen különböznek attól, amit őseink ettek, így testünk kevésbé tolerálja őket. Mi történik, ha egyszerű szénhidrátot vág? Az inzulintermelés normalizálódik, és a zsíranyagcsere szabályozott. Tehát kalóriaszámlálás helyett akassza fel a glikémiás indexet a hűtőszekrényre.
Olvassa el még: South Beach Diet. Ajánlott és tiltott termékek a South Beach diéta 3 szakaszában A South Beach étrend: minta menü a South Beach diéta I., II. És III. Szakaszához
A South Beach Diet: Telítetlen zsírok és fehérjék
A rossz szénhidrátok hiányának ellensúlyozásához használhat egyszerű zsírokat (egyszeresen és többszörösen telítetlen) és állati fehérjét. Leginkább csirke, pulyka, hal, dió, valamint alacsony zsírtartalmú sajt és joghurt ajánlott. Az Agatston azonban nem ösztönzi más, csökkentett zsírtartalmú termékek (pl. Sovány kenhető kenetek, sovány húsok) használatát. Úgy véli, hogy túl sok egyszerű szénhidrát van ilyen típusú ételekben. A diéta alatt ne kímélje magát egyszeresen telítetlen zsírtól (pl. Olívaolaj). Gazdagítják az ételek ízét és mindenekelőtt csökkentik a szívbetegségek kockázatát.
A South Beach Diet
A terv hosszú távú. A diéta három részből áll. Az első 2 hétig tart. Ez a legszigorúbb szakasz. A következő napokban csak tojást, baromfit, marhahúst, halat, zöldséget és alacsony zsírtartalmú sajtot fogyaszthat. Egyél 6 ételt naponta - 3 főétel plusz 3 snack (desszertet is beleértve). Az étkezések ilyen ütemezése megakadályozza, hogy éhes legyen. Az első rész során akár 6 kg-ot is leadhat.
A második szakasz addig folytatódik, amíg el nem éri álmai súlyát. Felveheti étlapjába az alacsony glikémiás indexű jó szénhidrátokat - ez gazdagítja a menüjét. Az utolsó szakasz - a harmadik - a kívánt súly megtartásának elősegítése. Ennek köszönhetően elkerülheti a jo-jo hatást. Kevésbé korlátozó, mint az előző két lépés. Naponta 4 ételt fogyaszthat. Még akkor is, ha valamilyen nem tervezett eltérést tapasztal az étrendjétől, mindig visszatérhet az első fázisra egy-két hétre. És miután leadta a felesleges fontokat, váltson vissza a 3. szakaszra.
menü Arthur Agatston "The South Beach Diet" című könyve alapján, amelyet Rebis adott ki
