Szeretném megkérdezni, hogyan tervezzem meg a gyomorfekély diétát. Mely termékeknek kell benne lennie a leggyakrabban, és melyeket kell teljesen kizárnom, mit lehet enni és mit nem?
A peptikus fekélybetegségben az étrend alapvető feladata a gyomornedv szekrécióját erősen stimuláló termékek és ételek korlátozása. A termékek ezért felelősek: valódi kávé, szintén koffeinmentes, erős tea, szénsavas italok, alkohol, nélkülözhetetlen húslevesek, húslevesek, csont- és gombafőzetek, savanyú gyümölcsök, hígítatlan gyümölcs- és zöldséglevek, pácolt és füstölt termékek, sült, sült, fűszeres ételek , sós, túl savanyú. 2.
A gyomorsav-szekréciót gátló termékeket fel kell venni az étrendbe. Ezek a következők: könnyen emészthető zsírok, például vaj, tejszín, növényi olajok, olívaolaj, lágy margarinok és a sósav hatásait semlegesítő termékek, például tej, nem savas túró, tojás, sovány hús, sovány hús, hal. 3.
Fontos korlátozni a termékeket a) termikusan, b) mechanikusan és c) kémiailag irritálva a gyomornyálkahártyát. A termikusan irritáló ételek közé tartoznak a túl hideg és túl forró ételek, serkentik a gyomor és a belek motoros aktivitását, a forrók pedig a gyomornyálkahártya torlódását okozzák. hüvelyes magvak). A kémiailag irritáló termékek azonban a következők: túl savas gyümölcs, hígítatlan gyümölcslevek, füstölt ételek, pácolt, fűszeres fűszerek (bors, paprika, chili, mustár, ketchup, ecet, só).
Rendszeresen kell enni. Naponta 4-5 ételt ajánlott enni. A napot egy szilárd, bár nem túl bőséges reggeli elfogyasztásával kell kezdeni. Ez az első étkezés hosszú éjszakai szünet után. Az éhség elkerülése érdekében ne tartson túl sokáig az étkezések között. Azonban nem szabad túl gyakran enni, mert minden étkezés további inger, amely a gyomornedv szekrécióját okozza. Az utolsó étkezést egy órával lefekvés előtt kell elfogyasztani, hogy megelőzze az éhségérzeteket éjszaka. Az ételek nem lehetnek túl terjedelmesek. Lassan, rohanás nélkül kell enni, lehetőleg a nap szokásos időpontjában.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
