Húsvéti étrend gyomor műtét után

Helló, apósom hasnyálmirigyrák műtéten esett át, a gyomor, a nyombél, az epehólyag és a hasnyálmirigy fejének 1/3-át eltávolították. Kíváncsi lennék, milyen húsvéti ételeket készíthetnék a húsvéti reggelire?

Minden attól függ, hogy mennyi ideig tartott a műtét és a gyomor-bél traktus állapotától. Attól tartok, hogy apósomnak semmi sem megfelelő, mert rendkívül "nehezen emészthető" ünnep. Leesik a tojás és a majonéz, a zöldségsaláta is, nem beszélve a sült húsról vagy a fehér kolbászról és a süteményekről. A legjobb, ha apósát kérdezi az étrendről és arról, hogy mit eszik, és készítsen valami könnyen emészthető, esetleg félig folyékony dolgot: zöldséggel és hússal kevert levest. Úgy tűnik, hogy a sajttorta (nem túl zsíros és édes) és az élesztő tésztából készült torta megfelelő lesz. Ez mindig valami húsvéti akcentus. Üdvözlettel

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

A "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.