A látszattal ellentétben a burgonya diéta hatékony fogyókúrás étrend. A burgonya, amelyet általában hizlalnak tartanak, valójában alacsony kalóriatartalmú, és számos vitamin és ásványi anyag kincsesbányája is. Tekintse meg a receptek példáit, amelyekből összeállíthat egy menüt a burgonya étrendjében.
A burgonya diéta által kínált receptek azt bizonyítják, hogy a burgonya nem, mint általában vélik, unalmas és értéktelen zöldség. Ennek alapján sok ízletes és eredeti ételt készíthet. Íme néhány példa recept, amelyek lehetővé teszik a burgonya étrend menüjének összeállítását.
Burgonya diéta: lazac és burgonya nyárs receptje
Hozzávalók (2 adag)
- 2-3 krumpli
- 250 g lazacfilé
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1,5 teáskanál őrölt koriandermag
- fél citrom héja
- 1 kis zöld cukkini
- 1 kicsi, sárga paprika
- olivaolaj
- 2 db nyárs nyársra
1. Hámozza meg a burgonyát, öblítse le és tegye az edénybe. Ezután öntsünk rá hideg vizet, sózzuk és főzzük 20 percig.
2. Tisztítsa meg az öblített és lecsöpögtetett lazacfiléket a bőrön és a csontokon, és kockára vágja őket. Ezután minden haldarabot kömény, koriander és citromhéj keverékével dörzsölje meg.
3. Hámozzuk meg a cukkinit zöldséghámozóval. Ezután vágja hosszában 2 részre, vegye ki a magzsebeket és kockára vágja. Ugyanezt tegye a paprikával is.
4. Hagyja a főtt burgonyát néhány percig hűlni és kockára vágja.
5. Töltse meg a kebabokat a következő sorrendben: lazac, cukkini, burgonya, paprika.
6. Kenje meg a grilllemezt olívaolajjal. Helyezze rá a nyársakat, és grillezze őket egy percig mindkét oldalon.
Burgonya diéta: frittata recept burgonyával, sonkával és paprikával
Hozzávalók (2 adag):
- 2-3 krumpli
- 1 sárga paprika
- 2-3 szelet pármai sonka
- 1/2 kis hagyma
- 2 tojás
- tengeri só és frissen őrölt fekete bors
- 2 evőkanál olívaolaj
1. Ne hámozza meg a burgonyát, dörzsölje le kefével és vágja szeletekre. Tisztítsa meg a megmosott paprikát a magfészkektől, és csíkokra is vágja. Felkockázzuk a hagymát.
2. A serpenyőben felforrósított olajban kb. 10 percig sütjük a burgonyaszeleteket, időnként rázva a serpenyőt. Ezután adjuk hozzá a paprikát és a hagymát, és addig sütjük, amíg a burgonya megpuhul, és a hagyma aranybarna lesz. Végül hozzáadjuk a felszeletelt sonkát és összekeverjük.
3. Törje meg a tojásokat a tányéron. Sózzuk, borsozzuk hozzájuk, majd habverővel vagy villával habosra keverjük. Öntsük a serpenyőben lévő zöldségekre és sonkára, és lassú tűzön süssük meg őket, időnként megkeverve, amíg a tojás túróssá nem válik.
4. Állítsa le az edényt a tűzről, és tegye az előmelegített, 180 ° C-os sütőbe. A frittatát 12 percig kell sütni.
A burgonya diéta: recept diétás édesburgonyához, cékla és cukkini chipshez
Hozzávalók:
- 1 édesburgonya (édesburgonya)
- 1 cékla
- 1 cukkini
- tengeri só (1/2 ek), fekete bors (csipetnyi)
- 1 evőkanál szárított fűszer: bazsalikom, oregano, majoránna és paprika
Hámozzuk meg a zöldségeket, öblítsük le és szárítsuk meg, majd vágjuk vékony szeletekre, és tegyük egy tálba. Szórjon rá tengeri sót, borsot és szárított gyógynövényeket, és alaposan keverje össze, hogy a fűszereket teljesen ellepje a zöldségszelet. Ezután tegye őket sütőpapírral bélelt tepsire. Süsse a zöldségszeleteket kb. 10 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőben. A sütő kikapcsolása után várjon egy percet, amíg a chips lehűl és ropogóssá válik.
