A kövér hal, a sült baromfi vagy a gyömbéres süti - bár magas a kalóriatartalma - segítenek felgyorsítani az anyagcserét, és szövetségesek lehetnek a fogyásban! Néhány étel sikeresen felváltja a drága gyógyszereket, amelyek feladata az anyagcsere felgyorsítása. Tudja meg, hogyan gazdagíthatja étrendjét, és milyen sportot válasszon az anyagcsere javítása érdekében.
A fogyókúrás étrend terén a világ egyik legnagyobb tekintélyének számít - prof. J. Castell amerikai orvos szerint kétféleképpen lehet megszabadulni a túlsúlytól. Az első az, hogy korlátozzuk a kapott kalóriák mennyiségét, ezért egyél kevesebbet. A második alapja az elégetett kalóriák mennyiségének növelése megfelelő gyógyszerek alkalmazásával vagy fokozott fizikai aktivitással.
Legtöbben szigorú diéták követésével próbálunk visszanyerni egy karcsú alakot. Sok ember számára az elfogyasztott ételek mennyiségének korlátozása egyenesen hősies áldozat. Sokkal kevesebb áldozat a részünkről megköveteli az anyagcsere "felpörgetését", így testünk több energiát használ fel. Ezért érdemes megismerni azokat a lehetőségeket, amelyeket a természet az anyagcsere felgyorsításában nyújt.
Hogyan lehet felgyorsítani az anyagcserét? Sportolj, de ne túl intenzíven
A testünk gyorsabb zsírégetésre ösztönzésének vitathatatlan vezetője a mozgás. Az azonban téves, aki szerint minden fizikai erőfeszítés ugyanolyan hatékony, ha megszabadul a túlsúlytól. A sportorvoslat alaposan tanulmányozta, hogy mi történik a testben edzés közben. A szakemberek tudják, hogy milyen gyakorlatokkal karcsúbbá válik a derekad és a combod, és milyen gyakorlatokkal lesz terjedelmes a sziluetted.
Például kiderült, hogy sokkal gyorsabban fogyunk, ha mérsékelt erőfeszítéseket teszünk a testmozgásra. És ezért az orvosok azt mondják, hogy azoknak az embereknek, akik guggolás vagy karlengés után fogynak, csak kissé zihálniuk kell. Hagyjuk a súlyemelést vagy a megerőltető futást azok számára, akik izomtömeget akarnak építeni.
Viszonylag nemrégiben bebizonyosodott, hogy gyorsabban fogyunk, amikor a gyakorlatok közötti intervallum körülbelül 20 óra. Ezenkívül a mérsékelt testmozgás a legjobb a vérkeringés felgyorsításában és az egyes sejtek hatékonyabb működésének ösztönzésében. Ez az állapot még sok óráig fennmarad edzés után.
Érdekes, hogy a már teljes kapacitással működő test minden további erőfeszítése nem égeti el arányosan a kalóriákat. Éppen ellenkezőleg, lassítja az égést, mivel a test megnövekszik a mozgás dózisa. És még egy fontos tipp: a közepes intenzitású edzésnek legalább 20 percig kell tartania. Ennyi időbe telik, hogy az izmokban és a májban tárolt tartalékokból energiát merítsen, amely további erőfeszítésekhez szükséges. A test csak ez idő után nyúl a zsírszövetekben felhalmozódott energiaforrásokhoz.
Bővebben: Mely gyakorlatok a legjobbak a fogyáshoz?
A bors, a csípős paprika és a gyömbér felgyorsítja az anyagcserét
A fűszeres fűszerek, különösen a fekete bors - a piperin forrása, és a chili paprika - a kapszaicin forrása, akár 10 százalékkal is felgyorsíthatja az anyagcserét. Ez sok, tekintve, hogy egy átlagos, csendes életmódot folytató nő kb. 1800 kcal-t, a 10 százalékot használ fel. ez 180 kcal. Mit jelent? Ha csípős paprikával ízesített szószos tésztát és mustárral megkenett szendvicseket eszünk, akkor 3 kockás csokoládét vagy egy kis ostyát is megengedhetünk magunknak.
A japánok már régóta tudják, hogy a gyömbér ugyanolyan karcsúsító tulajdonságokkal rendelkezik, mint a csípős paprika. Élelmiszerek közé sorolják, amelyek felmelegítik és felgyorsítják az anyagcserét. A kicsi, omlós süteményeket, gyömbér hozzáadásával ideális desszertnek tartják azoknak a nőknek, akiknek fontos az alakjuk. A tudósok elkülönítették a gyömbér egyik összetevőjét, a gingerolt, amely felgyorsítja a hasban és a belső szervekben tárolt zsírégetést.
Ez a zsírszövettípus a legveszélyesebb az egészségünkre. Ezért próbált sok gyógyszerészeti laboratórium elkészíteni a gingerolt. A feladat nagyon nehéznek bizonyult, mert csak akkor működik a leghatékonyabban, ha más, gyömbérben található anyagok kísérik. Ezért a gyömbérrel gazdag ízesítésű ételek fogyasztása hatékonyabb, mint a tabletták lenyelése.
Tudjon meg többet: Természetes termogenika a zsírégetés felgyorsításához
Ajánljuk
Szerző: Time S.A
Az egyénileg kiválasztott étrend lehetővé teszi, hogy könnyedén lefogyjon, ugyanakkor egészséges, ízletes és áldozatok nélküli étkezést hajtson végre. Használja ki a Jeszcolubisz, az Egészségügyi Útmutató innovatív online étrend-rendszerének előnyeit, és vigyázzon egészségére és közérzetére. Élvezze a tökéletesen kiválasztott menüt és a dietetikus állandó támogatását ma!
Tudjon meg többetA Garcinia cambogia felgyorsítja az anyagcserét
A Garcinia cambogia egy kis sárga gyümölcs, amely az indiai konyhában bőségesen használt curry-fűszer része. A tudósok megállapították, hogy ennek a növénynek az egyik összetevője, a hidroxi-citromsav (HCA) rendkívül hatékonyan küzd a testfelesleg ellen. A lipogenezis gátlója, amely szokatlan módon fokozza az anyagcserét, és az agy éhségközpontjára hat, csökkentve az étvágyat. A HCA számos fogyókúrás étrend-kiegészítő összetevője.
Bővebben: Garcinia cambogia - a HCA-kiegészítők karcsúsító tulajdonságai
Az anyagcsere felgyorsítása érdekében fogyasszon omega zsírsavakban gazdag ételeket
Az 1960-as években botrány robbant ki a fogyókúrás diétáknak szentelt bariatri orvosok, táplálkozási és kardiológusok kongresszusán. Hőse egy kardiológus volt, aki bemutatta a zsír egészségre gyakorolt hatásainak kutatásának eredményeit. Azt állította, hogy bizonyos típusú zsírok, például a halakban találhatóak, nemcsak a véráramot szolgálják, hanem felgyorsítják a zsírégetést is. Beszéde felháborodást váltott ki; addig azt hitték, hogy a feleslegben fogyasztott bármilyen zsír káros az egészségre és az alakra.
Eközben a 100 hallgatóból álló kutatás azt mutatta, hogy ez a nézet téves. Egész egyszerűen bebizonyosodott. Minden fiatal ugyanannyi kalóriát kapott naponta, de fele zsíros halat evett, a többi zsíros húst. Az első csoport 3 hónapos ilyen étrend után körülbelül 1 kg-ot fogyott, míg a második, hússal táplált csoport 2 kg-ot. A diéta összetevőinek alaposabb megnézése után meg lehetett állapítani, mi gyorsítja a zsírégetést.
Omega zsírsavakról szól. Sok év telt el a fent leírt találkozó óta, mielőtt a táplálkozási szakemberek és az orvosok szerte a világon felismerték volna, hogy a hideg tengerekből származó halakban (vad lazac, laposhal, tonhal, szardínia, hering) és néhány növényben (lenmag, avokádó) található zsírok stimulálják a zsírlerakódásokat lebontó enzimeket a bőr alatti szövetekben, valamint az erekben. Ez az omega-3, -6 és -9 nevű speciális zsírtípus az idegrendszerre, a bőrre és a hajra is hat. Ezért hal- vagy avokádó-saláták fogyasztásával visszanyerhetünk egy formás alakot, késleltethetjük a ráncok kialakulását és megerősíthetjük a hajat.
Bővebben: Hogyan működnek az omega-3, -6, -9 zsírsavak és melyek a legjobb forrásaik?
A fehérje javítja az anyagcserét
A megfelelően összeállított étrendből nem hiányozhat a sovány hús és tejtermékek. A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a napi menüben megnövekedett fehérje mennyiség szikraként működhet - a legmagasabb hőmérsékletre gyújthatja az anyagcserét. Mindezt a hormonok miatt. A fehérje növeli a növekedési hormon termelését, ami akár 15 százalékkal is megnöveli a szervezet energiaigényét. Úgy tűnik tehát, hogy ez nagyon jó hír a sült csirke és a sonka szerelmeseinek. Sajnos a fehérjetartalmú étrendnek számos hátránya van. A szervezet savanyulását okozza, nem fedezi teljes mértékben a szervezet vitamin- és mikroelemek iránti igényét. A bélmozgással is problémákat okoz. Ezért a megnövekedett mennyiségű fehérjét tartalmazó étrend csak egy hónapig használható.A táplálkozási szakemberek ugyanakkor kevésbé drasztikus fehérje-zöldség étrendet javasolnak, amely ugyan kisebb mértékben "felpörgeti" az anyagcserét, de hosszabb ideig használható egészségkárosodás nélkül. Összességében elmondható, hogy néhány hónapos napi nagy mennyiségű sovány hús és zöldség elfogyasztása után nagyobb súlyt fog fogyni, mint egy hónapos kockázatos, magas fehérjetartalmú étrend után.
Bővebben: Magas fehérjetartalmú étrend, vagy hogyan lehet fogyni fehérje fogyasztásával
Fel akarja gyorsítani az anyagcserét? Ügyeljen a megfelelő adag B6-vitaminra és jódra
Nagymamáink, akik a farsang előtt néhány héttel a vilniusi régióban éltek, minden nap ivott kvasat. Egy ilyen ízletes kezelés után néhány kilogrammal karcsúbbak voltak, és büszkén dicsekedtek egy karcsú csizmával hatalmas labdákon és közönséges táncokon. Mitől lett hatékony a karcsú karcsúsító szer? A tettes ennek az italnak két fő összetevője - élesztő és teljes kiőrlésű kenyér. Ezek a B6-vitamin (piridoxin) egyik leggazdagabb forrása. Ő szokatlan tulajdonsága, hogy aktiválja a zsírsejtekbe zárt energiát. A fehérjék, aminosavak és zsírok átalakulásában szerepet játszó koenzimek fontos alkotóeleme. Az sem jelentéktelen, hogy a kvasz gázzal volt telítve, amely részegséggel megtöltötte a gyomrot, elnyomva az étvágyat. Ma senki sem készít tölteléket. Használhatjuk azonban a B6-vitamin karcsúsító hatását. Megtalálható avokádóban, korpában, szójababban és teljes kiőrlésű lisztben.
Bővebben: Mire szolgál a B6-vitamin (piridoxin)?
A jód a tiroxin, a pajzsmirigy által termelt hormon szintéziséhez szükséges elem. Ha nincs elég, az anyagcsere láthatóan lelassul. Még a kiválasztott tiroxin mennyiségének kicsi (a normális határokon belüli) ingadozása is komoly problémákat okozhat a helyes testsúly fenntartásában. Aki néhány kilogrammot veszít egy tengerparti nyaralás alatt, ahol jód van a levegőben, az lehet a hypothyreosisban szenvedők csoportja. A jódban gazdag ételek (vízitorma, tengeri halak, szárított algák) napi fogyasztása segíthet.
Hideg ásványvíz fogyasztása javítja az anyagcserét
A hideg ásványvíz a túlsúlyosokkal küzdő emberek titkos fegyvere. A víz felgyorsítja az anyagcserét. Hidegnek kell lennie. Minél alacsonyabb a hőmérséklete, annál több energiát használ fel a test, hogy felmelegítse testhőmérsékletünkig.
Olvassa el még:
- Víz ivása étkezés előtt segít a fogyásban!
- Zöld turmixok: turmix receptek spirulinával és zöld levelekkel
Hasznos lesz az Ön számára
Mit szabad enni és milyen mennyiségben felgyorsítani az anyagcserét?
- Fűszerek: forró mustár, mindenféle csípős paprika, torma, bors, friss és szárított gyömbér. Élvezze a curry keveréket is. Tegye szószokra és párolt zöldségekre.
- Hal: az optimális mennyiség 150 g 2-3 naponta elfogyasztott halfilé. De ne vigyük túlzásba: ha olívaolajban hatalmas mennyiségű heringet fogyasztunk, hízni fogunk, annak ellenére, hogy elegendő mennyiségben jutunk el a jótékony omega-3-ból.
- Fehérje: naponta körülbelül 1,5 g fehérjét kell megennie minden testtömeg-kilogrammonként. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy egy 70 kg súlyú nőnek minden nap 40 gramm sovány húst kell megennie (pl. Csirkemell, de bőr nélkül), plusz körülbelül 80 gramm különféle zöldségfélét (burgonya nélkül) és 50 gramm gyümölcsöt. Egy ilyen menü után jelentős súlyvesztésre lehet számítani, amely meghaladja az elfogyasztott kalóriák mennyiségét.
- B6-vitamin: a szervezetnek napi körülbelül 2 mg-ra van szüksége, ezért egyél 250 g lazacot vagy 2 csésze főtt szójababot. Legalább 3 mg-ra van szükség ahhoz, hogy a vitamin gyulladásként működjön a zsírégetés során. Ezért érdemes néha - a B6-vitaminban gazdag ételek fogyasztása mellett - szintetikus egyenértékű mennyiségét elfogyasztani.
- Jód: Használjon jódozott sót, és olyan napokon, amikor nem eszik tengeri halat, adjon hozzá egy evőkanál apróra vágott vízitorma vagy szárított alga a levesekhez és salátákhoz.
- Víz: Igyon minden nap legalább 3 csésze vizet jégkockákkal hűtve. Igya étkezés között - amikor a gyomra üres.
Hogyan lehet felgyorsítani az anyagcserét - minta menü receptekkel
Reggeli: 200 kcal
HELLISH SANDWICH: ● egy szelet sötét kenyér (vaj nélkül) ● 50 g füstölt lazac ● egy evőkanál mustár ● egy evőkanál reszelt gyömbér ● néhány szelet uborka
Kenje meg a kenyeret mustárral, rendezze el a lazacszeleteket, fedje le gyömbérrel és uborkával.
Ebéd: 100 kcal
AVOCADO DIP: ● 1/2 avokádó ● leve 1/2 citromból ● 1/2 paradicsom ● kis hagyma ● evőkanál apróra vágott kapor ● 1/4 gyökérzeller ● só, bors
Az avokádó húsát villával pépesítsük, hozzáadjuk a paradicsomot és a hagymát apró kockákra vágva, meghintjük kaporral és citromlével. Keverjük össze és ízesítsük ízlés szerint. Vágja a zellert nagyon vékony szeletekre, és ossza háromszögekre. Tedd a mártást egy tálba, tedd mellé a zellert. Egyél mártásba mártott zeller darabokat.
Ebéd: 120 kcal - zöldség, 200 kcal - csirkemell
ZÖLDSÉGEK PURKAMÁRTBAN: ● paradicsom ● hagyma ● 3 gomba ● 1/2 csésze brokkoli virág ● 1/2 pirospaprika ● evőkanál curry ● 1/2 csésze joghurt ● evőkanál olívaolaj ● só, bors
Finoman aprítsuk fel a hagymát, és főzzük a brokkolit 8-10 percig. Vágja a paradicsomot és a paprikát egyenlő darabokra. Mázoljuk a hagymát olívaolajban, adjuk hozzá a curry-t és más zöldségeket, pároljuk 2 percig, adjuk hozzá a joghurtot és ízesítsük.
FŰSZERES CSIRKEMELL: ● 100 g csirkemell ● 1/2 evőkanál olívaolaj ● 2 evőkanál korpa ● evőkanál reszelt torma ● egy kis csésze vastag joghurt ● egy evőkanál citromlé ● só, bors
Keverje össze a joghurtot citromlével és tormával. A húst ossza fel apró darabokra, ízesítse sóval és borssal, tegyen joghurtot és tegye félre 20 percre. Kenje meg a sült serpenyőt olívaolajjal. Mártsa bele a húsdarabokat a korpába, és tegye az elkészített edénybe. 25 percig sütjük, amíg a húst étvágygerjesztő arany kéreg borítja.
Tea: 200 kalória
HERRING CAPS: ● heringfilé ● egy nagy csipet cayenne bors ● paradicsom ● uborka ● egy szelet sötét kenyér
Az áztatott heringfilét bőségesen megszórjuk borssal, 4 karikára osztjuk. Pirítson meg egy pirított kenyérszeletet, ossza fel 4 részre. Szeletelje fel a zöldségeket. Helyezzen paradicsomszeleteket, halcsengőket, uborka szeleteket a kenyérre. Tedd össze az egészet egy fogpiszkálóval.
Vacsora: 200 kalória
GRANNY SÜTEMÉNYEK: ● tojás ● 2 evőkanál liszt ● 1-2 dag élesztő ● teáskanál olívaolaj ● tejszín és gyümölcs díszítéshez ● só
Az élesztőt kevés vízzel pépesítsük. A tojást felverjük a liszttel, annyi vizet adunk hozzá, hogy sűrű krém állaga legyen, öntsük az élesztő kovászát, adjunk hozzá egy csipet sót. Tegye félre meleg helyre néhány percre. Tegye a tészta egy részét egy serpenyőbe forró olajjal, és takarva pirítsa meg a palacsintákat. Tálaljuk például kevés tejszínnel és gyümölcsökkel meghintve. Megjegyzés: az eredeti recept kivételesen nagy mennyiségű élesztőt tartalmaz (10 gramm), mivel ez a leggazdagabb B6-vitamin-forrás. A palacsinta szépen meg fog emelkedni, ha még 1 g élesztőt is hozzáad.
FontosKét terméknek kell szerepelnie a túlsúlyos emberek küzdelmében:
- avokádó, mert két anyagcsere-fokozót tartalmaz (omega-3 savak és B6-vitamin)
- lazac, amelynek négy van (omega-3 zsírsavak, B6-vitamin, jód, fehérje)
- Kalória kalkulátor
- Ideális súly - számológép
- BMI kalkulátor - képlet a helyes BMI-hez
- A termék energiaértéke. Hogyan lehet kiszámítani az étkezés kalóriatartalmát?
- Glikémiás index (IG) - táblázat
havi "Zdrowie"
