Egyél sok napfényű gyümölcsöt és zöldséget. Színüket a karotinoidoknak köszönhetik - olyan növényi pigmenteknek, amelyek felbecsülhetetlen szerepet játszanak az egészséged védelmében.
A karotinoidok, mint antioxidánsok védik a növényeket az UV sugarak káros hatásaitól. Hasonló, védő szerepet játszanak az emberi testben is.
Olvassa el: Tisztító gyümölcsdiéta
Ki fogyasszon karotinoidban gazdag gyümölcsöt és zöldséget?
Ha egy nagy, füstös városban élsz ...
A karotinoidok természetes antioxidánsok, képesek felderíteni a környezetünkben keletkező szabad gyököket, például szennyezett levegőben, cigarettafüstben, erősen feldolgozott élelmiszerekben vagy a napsugárzás hatására.
- Ha meg akarja őrizni szépségét ...
Azok az emberek, akiknek a sejtfala "karotinoidokkal van tele", sokkal hosszabb ideig maradnak fiatalok, mint a gyengébb karotinoidokkal rendelkezők. Az A-vitamin hiánya a haj, a körmök és a bőr rosszabb megjelenésében nyilvánul meg.
Olvassa el: A citrus előnyei
- Törődsz a jó látás fenntartásával ...
Az A-vitamin, amelynek forrása a karotinoidok, elengedhetetlen a látás folyamatában, mert része a retopszinnak - a retina fényérzékeny pigmentjének.
- Azt akarja, hogy gyermeke egészséges legyen ...
Az A-vitamin, amelynek forrása a karotinoidok, kölcsönhatásba lép a növekedési hormonral. Hiánya gátolhatja a gyermek növekedését. Van egy oka annak, hogy az anya első étele a kolosztrum - erős sárga színe a magas karotinoidkoncentráció eredménye.
FontosA karotinoidok megvédhetnek minket:
- szív-és érrendszeri betegségek
- daganatok
- az életkorral összefüggő betegségek (szürkehályog, demencia).
Milyen gyümölcsökben és zöldségekben kell keresni a karotinoidokat?
- A sárgarépában - a leggazdagabb béta-karotin forrás a gyümölcsök és zöldségek között, amely a legmagasabb aktivitású A provitamin.
- A paradicsomban - amely gazdag likopinforrás - ez a karotinoid biológiailag jobban elérhetővé válik, amikor a paradicsomból levet készítenek.
- Narancsban - napi egy narancs vagy 100 ml narancslé elősegíti az egész test működését, megtisztítja a vért, és belső fertőtlenítő, tonizáló és erősítő szerként működik.
A karotinoidok, csakúgy, mint a többi fitonutriens, nem halmozódhatnak fel az emberi testben, ezért szisztematikusan táplálékkal kell ellátni őket. Friss gyümölcs és zöldségfélék vagy belőlük készült gyümölcslevek formájában.
Miért válassza a gyümölcslevet?
- A tiszta és zavaros gyümölcsrészecskék, a tiszta gyümölcslével ellentétben, gazdag karotinoidforrások. A karotinoidokat, mint vízben oldhatatlan vegyületeket, tisztított gyümölcslevek előállításakor eltávolítják.
- A lében található karotinoidok egész évben könnyen elérhetők.
