Kérhetnék egy heti étrendet, magas trigliceridszinttel?
Néhány javaslatot küldök.
1. készlet.
Reggeli: pumpernickel túróval, metélőhagymával és paradicsommal (1,5 szelet, 4 szelet sovány túró, 2 evőkanál 0,5% tej, 2 evőkanál snidling, 3 szelet paradicsom). 2. reggeli: joghurt mézzel, dióval és banánnal (1/2 csésze természetes joghurt 2%, 1 teáskanál dió, egy kis banán). Ebéd: párolt pulyka zöldségekkel és barna rizzsel (40 g főtt barna rizs, 270 g pulykamell, 100 g karfiol, 120 g brokkoli, 1 csésze paradicsomkonzerv, 15 g repceolaj, 1 gerezd fokhagyma, csipet csípős paprika, bors, petrezselyem; olajon megsütjük a csíkkalácsot, hozzáadunk zöldséget és paradicsomkonzervet, megszórjuk petrezselyemmel). Délutáni tea: sült körte almával és szárított mazsolával (gyógyító gyümölcs), fahéjas tea (1 körte, 1 alma, 1 evőkanál gyógyító gyümölcs). Vacsora: saláta feta sajttal és tonhal, krutonnal teljes kiőrlésű kenyérrel tálalva (100 g saláta, 3 szelet feta sajt, 4 evőkanál tonhal saját mártásban, 100 g meggyparadicsom, 1/2 zöldbors, 1 teáskanál olívaolaj, ízlés szerint: gyümölcslé citrom, bors, 1 pirítós teljes kiőrlésű kenyér).
2-es készlet.
Reggeli: kenyér szójababbal, kaporral és lazacgal, paradicsomlé (3 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 5 g vaj, 2 evőkanál kapor, 5 szelet lazac, 200 ml leve). 2. reggeli: rizses ostya mézzel, almával, fahéjas teával (2 ostya, 1,5 evőkanál méz, egy alma). Ebéd: sárgarépával, brokkolival, burgonyával párolt tőkehalfilé (300g tőkehalfilé, 1 evőkanál olívaolaj, 2 sárgarépa, 180g brokkoli, 3 burgonya, kapor). Délutáni tea: málna koktél tökkel (1 csésze természetes író 2%, 1 csésze málna, tökmag 10g). Vacsora: caprese saláta (1 nagy paradicsom 200g, 90g mozzarella, só, bors, bazsalikom (friss levelek), 1 evőkanál olívaolaj).
3-as készlet.
Reggeli: pumpernickel pulyka bélszínnel, savanyított uborka és paradicsom (2 szelet, 5 g vaj, 6 szelet kolbász, savanyított uborka, 3 szelet paradicsom). Ebéd: epres joghurt mogyoróval (3/4 csésze 2% natúr joghurt, 1 csésze eper (fagyasztva), 9 dió). Ebéd: gombával párolt marhahús, árpadara, zöldbab (220g marhahús bélszín, 9 apró gomba, 1 hámozott paradicsom, kicsi hagyma, 1/2 csésze reszelt zeller, 1/2 evőkanál olívaolaj, 1/2 csésze. könnyű húsleves, petrezselyem, ízlés szerint fűszerek, 40 g főtt árpadara, bab (fagyasztva) 180 g. Délutáni tea: gyümölcskeverék, zöld tea (körte almával és mandarinnal) Vacsora: túrós lazac és kapor, paradicsomlé (sovány túró 120g , 2 evőkanál természetes homogenizált sajt, 4 szelet füstölt lazac, 2 evőkanál kapor, 2 szelet kenyér napraforgómaggal.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Agnieszka ŚlusarskaA 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
