Reggeli tejtermékekkel

A jól összeállított reggelinél nem hiányozhat a tej és a termékei. Ez a legjobb kalciumforrás, a csontok és a fogak építőköve, amelyet túl kevesen eszünk. A tejreggeli gyorsan elkészíthető.

Nagyon sok ötlet van a tejtermékekkel való reggelire. Nem szereti a tejben lévő zabpelyhet? Cserélje ki müzlire (nincs hozzáadott cukor, édes máz, csokoládé), rizzsel (a barna több tápértékű, mint a fehér) vagy tésztával, lehetőleg teljes kiőrlésűre. Hozzáadhat darabokat friss, fagyasztott vagy szárított gyümölcsből.

Egy ilyen étkezés talpra áll, és csak délben érzi magát éhesnek. Csak egy pillanatra van szükség a kalciumban gazdag reggeli elkészítéséhez (előző nap főzhet tésztát vagy rizst), ami akkor fontos, ha sietősen megy a munkába.

Joghurtok és tej vagy joghurt turmixok kedvenc gyümölcsével, szemével vagy diójával, mézzel vagy házi lekvárral, különféle változatban fehér sajt, lágy vagy főtt tojás tökéletesek.

A vasárnapi reggeli divatosabb lehet. Ha a túrót keményre főtt tojással, füstölt halzal, spenóttal, gyógynövényekkel vagy avokádóval dörzsöli, ízletes és dekoratív szendvicspépet készíthet. A rántotta, az omlett, a gyümölcssaláták és a turmixok is rengeteg teret engednek megmutatni. Ízléssel és fantáziával elkészítve, étvágygerjesztően és nyugodt légkörben fogyasztva kellemes érzés lesz a nap elejére.

Szendvicsek túróval

2 szelet teljes kiőrlésű kenyér túróval: 7 gramm félzsíros túró, 1/2 kis csésze natúr joghurt, fűszerek (gyógynövényi só, gyógynövénypaprika, porított paprika), friss zöldségek (paprika, paradicsom, uborka, retek közül választhatunk), egy evőkanál apróra vágott kapor, 2 evőkanál búzacsíra

Kefir és gyümölcs koktél

egy pohár fagyasztott gyümölcs (málna, eper) egy pohár kefirrel keverve, 4 evőkanál árpa- vagy zabpehely + 2 pirítós teljes kiőrlésű kenyér és egy teáskanál méz hozzáadásával

Zabpehely banánnal

egy pohár tej 2% (melegítve vagy hidegen), 5 evőkanál zabpehely, szeletelt banán, teáskanál méz, 2 evőkanál mandulapehely

Joghurt müzlivel és szárított gyümölcsökkel

natúr joghurt (200 g), teáskanál méz, 4 evőkanál müzli dióval és mazsolával, 3 apróra vágott dió, egy marék (kb. 50 g) szárított gyümölcs (sárgabarack, szilva, áfonya)

A la tzatziki sajt

túró 1/2 reszelt uborkával, 1/2 szeletelt uborka, egy kanál olívaolaj, néhány szeletelt olajbogyó, 2 evőkanál búzacsíra, ízlés szerint ízesítve sóval, gyógynövénypaprikával és gyógynövényekkel + 2 rizstorta

Citrus koktél

1/2 narancs, 1/2 grapefruit, 2 mandarin természetes joghurttal (200 g) keverve és egy teáskanál méz + graham 2 szelet sajttal (vagy bélszínnel) és egy levél salátával

Szendvics tojás pasztával

2 levél rozsos kenyér pasztával: kemény tojás, 10 gramm félzsíros túró, újhagyma metélőhagymával, só és őrölt paprika; 1/2 paradicsom, narancslé

Pirítós kecskesajttal

2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, kenyérpirítóban sült, 2 evőkanál lágy kecskesajttal, vinaigrettel meghintett salátával, néhány szőlővel díszítve, egy pohár zöldséglével

Zöld rántotta

2 tojás egy teáskanál vajon apróra vágott snidlinggel, kaporral, bazsalikommal vagy hajtásokkal, sóval és borssal ízesítve + 2 pirítós teljes kiőrlésű kenyér, friss gyümölcssaláta (1/2 narancs és alma, egy marék szőlő) egy evőkanál természetes joghurt hozzáadásával

havi "Zdrowie"

Ajánlott cikk: