Aronia nagyon egészséges! Érdemes egész évben otthon készíteni belőle az előkészületeket. Az Aronia gyümölcsei gazdag vitaminokban és növényi vegyületekben, amelyek pozitívan befolyásolják egészségünket, segítenek megvédeni magunkat a betegségektől, beleértve a legveszélyesebbeket is: a rákot és az érelmeszesedést. Ellenőrizze, hogy az aronia milyen egyéb gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
Az aronia - egészségügyi tulajdonságait nem lehet túlértékelni - a civilizációs betegségek ellenszere: magas vérnyomás, érelmeszesedés, rák és szembetegségek. És maga az aronia csodálatosan növekszik és meghozza gyümölcsét Lengyelországban - mi iparmágnás vagyunk ezeknek a cserjéknek a termesztésében.
Aronia ugyanabba a családba tartozik, mint a hegyi kőris.Európának köszönhetjük, hogy Michurinhoz, egy híres orosz gyümölcstermelőhöz kerültünk, aki különféle új növényfajokat tenyésztett és elkötelezett volt a természet teljes átalakítása mellett. Ugyanakkor hálásak kell lennünk az arókáért. Gyümölcsei rendkívül gazdagok olyan összetevőkben, amelyek segítenek megvédeni magunkat a civilizációs betegségek ellen.
Tartalomjegyzék
- Aronia - véd a rák ellen
- Aronia - tápérték 100 g-onként
- Aronia - a szem és a magas vérnyomás kezelésére
- Aronia - mit kezdjünk vele?
- Aronia - mit segít még?
Aronia - véd a rák ellen
Az Aronia sok P-vitamint tartalmaz. A P-vitamin nem más, mint a bioflavonoidok, vagyis a növényekben található fitokémiai anyagok. Ezek azok a színezékek, amelyek színt adnak, különösen a gyümölcsnek. Védő funkciójuk is van - védik a növényt a baktériumoktól, vírusoktól és gombáktól, valamint a nap káros hatásaitól és a rovarok inváziójától.
Amikor gyümölcsökkel és zöldségekkel fogyasztunk bioflavonoidokat, akkor azok a testünkben is dolgoznak. Vitaminként működnek, és értékes antioxidánsok. Az aronia esetében a következő komponensek vannak ebből a családból: flavonoidok - rutin és kvercetin, katechinek, antocianinok és leukocianinok. A csapat nemcsak a szabad gyökök elleni harcban, de nagyon aktív és hatékony.
A bioflavonoidok mellett az aronia tartalmaz még C-, B2-, B3-, B9-vitamint (azaz folsavat) és E-vitamint is. A bioflavonoidok javítják a C-vitamin felszívódását és hatását, ami viszont pozitív hatással van egy másik antioxidáns - az E-vitamin - hatására. Az antioxidánsok brigádja támogatja a szervezet védekező képességét. a sejtek védelmében a szabad gyökök ellen, amelyek degeneratív változásokat okozhatnak, és hozzájárulhatnak a rákos sejtek kialakulásához és fejlődéséhez.
Az aronykában értékes makro- és mikroelemek is találhatók: kalcium, vas, réz, molibdén, mangán, jód és bór, amelyekre a test különböző folyamatainak megfelelő működéséhez van szükség.
Aronia - tápérték 100 g-onként
| energia érték | 156 kcal |
| Összes fehérje | 2,89 g |
| Zsír | 0,98 g |
| Szénhidrátok | 33,88 g (az egyszerű cukrokkal együtt 14,22 g) |
| Rost | 17,0 g |
| C vitamin | 0,7 mg |
| Tiamin | 0,029 mg |
| Riboflavin | 0,058 mg |
| Niacin | 0,672 mg |
| B6-vitamin | 0,193 mg |
| Folsav | 10 ug |
| A-vitamin | 43 NE |
| E-vitamin | 0,75 mg |
| K-vitamin | 29,3 ug |
| Kalcium | 40 mg |
| Vas | 0,4 mg |
| Magnézium | 21 mg |
| Foszfor | 45 mg |
| Kálium | 309 mg |
| Nátrium | 2 mg |
| Cink | 0.19 |
Adatforrás: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Aronia - a szem és a magas vérnyomás kezelésére
Az aronia bioflavonoidok - elsősorban rutin és antocianinok - nagyon jó hatással vannak az erekre. Megerősítik őket, rugalmasabbá teszik őket, lezárják falukat és szabályozzák áteresztőképességüket. Az Aronia ezen összetevők tartalmának köszönhetően hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez. Javítja a legkisebb erek munkáját is, például a szemben és a szőrtüszők körül. Ezért késlelteti a szembetegségek előrehaladását: glaukóma, szürkehályog és a retina makuladegenerációja (AMD). Az antocianinok regenerálják a rodopsint - a retina pigmentjét, amely befolyásolja a látás minőségét. Az antocianinok csökkentik a lipid oxidációt, csökkentik a rossz LDL-koleszterin szintjét és növelik a jó HDL-koleszterin szintjét.
Aronia - mit kezdjünk vele?
A friss aróniagyümölcs savanykás, ezért nem valószínű, hogy nyersen fogyasztanák. 48 órán át fagyasztóban fagyaszthatók, csakúgy, mint a kakák, elveszítik fanyarságukat. A legegyszerűbb módszer a szárított arónia elkészítése, amelyet télen kiváló teák készítésére használnak. Az Aronia tökéletes lekvárokhoz, zselékhez, húsokhoz és gyümölcslékhez készült tartósítószerekhez, amelyek hozzájárulnak az immunitás erősítéséhez.
Olvassa el még: Aronia juice - hogyan készítsd el magad?
Ajánljuk
Szerző: Time S.A
A kiegyensúlyozott étrend az egészség és a jobb közérzet kulcsa. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségügyi Útmutató innovatív online táplálkozási rendszerét. Válasszon több ezer recept közül az egészséges és ízletes ételekhez, felhasználva a természet előnyeit. Élvezze az egyénileg kiválasztott menüt, a folyamatos kapcsolatot egy dietetikussal és még sok más funkciót!
Tudjon meg többetAronia - mit segít még?
Az aronia gyümölcsök antioxidáns potenciáljuknak és fontos ásványi anyagaiknak köszönhetően enyhítik a rák kezelésében alkalmazott kemoterápia és sugárkezelés hatásait. Akkor is érdemes hozzájuk nyúlni, ha sokat dolgozunk a számítógépnél. Nem csak azért, mert a vérellátás javításával támogatják a szem regenerálódását, hanem csökkentik a monitorokból származó sugárzás hatásait is. Az aronia gyümölcsök immunizálják az ultraibolya sugárzást is, és bár nem helyettesíthetik a krémeket védőszűrővel - támogatják a bőr védekező mechanizmusait.
