Klorofill. Zöldségből és gyümölcsből természetes, vagy étrend-kiegészítő?

Mit gondol az étrend-kiegészítőről folyékony klorofill, nátrium-réz klorofillin formájában?

A klorofill legjobb forrása a zöldségfélék és gyümölcsök. Ezek lehetnek például spenót, brokkoli, saláta, petrezselyem, zöldbab, kelkáposzta stb. Érdemes tudni, hogy sok klorofillt tartalmazó zöldség tartalmaz oxálsavat, amely nagyobb mennyiségben káros. A hosszú távú főzés elpusztítja a klorofillt. Ezért érdemes a zöldségeket a forrásban lévő vízbe tenni, hogy minimalizáljuk a vízben töltött időt. Rengeteg víz legyen, ennek köszönhetően a sav lemosódik.

Minél folyékonyabb egy anyag, annál több jót nyújthat belőle a testünk. Ezért egy jó lehetőség, ha zöldségekből, gyümölcsökből gyümölcsleveket, turmixokat, püréket készítünk, és ilyen formában fogyasztjuk őket. Ha a napi ajánlott mennyiségű klorofillt látja el élelmiszerekből, nincs szükség további folyékony klorofill-kiegészítőkre

Az ilyen kiegészítések azonban nem járnak negatív hatásokkal. A természetes és az izolált klorofill közötti különbség csak az, hogy a réz a központi atom, a magnézium helyett jelenik meg. Mindkét klorofill hatása nem különbözik egymástól. A klorofill és származékai szedésének előnyei vannak, és egyes esetekben a kiegészítés indokolt lehet. Nem rendelkezik rendkívüli tulajdonságokkal, de rákkeltő anyagokkal komplex vegyületeket képezhet, mint például nitrozaminok, policiklusos aromás vegyületek, mikotoxinok és néhány dioxin.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

A 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl