A majoránnát nemcsak a konyhában használják fűszerként. Gyógyító tulajdonságainak köszönhetően a majoránna bizonyítottan természetes orvosság orrfolyás, köhögés, beteg orrmelléküregek, emésztés, fogyókúra és még sok más ellen. A majoránnaolajnak is gyógyító hatása van. Ellenőrizze, hogy a majoránna milyen egészségjavító tulajdonságokkal rendelkezik.
Kerti majoránna (Origanum Majorana L. syn. Majorana hortensis) olyan gyógynövény, amelynek egészségfejlesztő tulajdonságait évek óta használják a természetes orvoslásban. Korábban a majoránnát a szív erősítésére, a nemi vágy fokozására, a józanság, a gyomorbántalmak és a vesekövek javítására használták. Még azt hitték, hogy a majoránna hatékony orvosság a skorpióméreg ellen.
Tartalomjegyzék:
- Majoránna - tulajdonságok és alkalmazás
- Majoránnaolaj - tulajdonságok és alkalmazás
- Majoránna az orrfolyásért
- Majoránna köhögés ellen
- Majoránna terhességi hányingerre
- Majoránna az emésztéshez és más gyomorbántalmakhoz
- Majoránna - karcsúsító tulajdonságok
- A majoránna mint afrodiziákum
- Majoránna - felhasználás a konyhában
Majoránna - tulajdonságok és alkalmazás
Manapság a majorannának is számos gyógyító tulajdonsága van. A modern fitoterápia a majoránnát ajánlja orrfolyás, köhögés, beteg orrmelléküregek, emésztés és még fogyás esetén is. A majoránna azonban nemcsak a természetes orvoslásban használható, hanem a hagyományos orvoslásban is.
A majoránna az antireumás kenőcsök és szájvízcseppek összetevője. Külsőleg alkalmazva elősegíti a nehezen gyógyuló sebek gyógyulását.
A majoránna tápértéke 100 g / teáskanál - 0,6 g szárított majoránna esetében:
Energiaérték - 271/2 kcal
Összes fehérje - 12,66 / 0,08 g
Zsír - 7,04 / 0,04 g
Szénhidrátok - 60,56 g / 0,36 (beleértve az egyszerű cukrokat 4,09 / 0,02)
Rost - 40,3 / 0,2 g
Vitaminok:
C-vitamin - 51,4 / 0,3 mg
Tiamin - 0,289 / 0,002 mg
Riboflavin - 0,316 / 0,002 mg
Niacin - 4,120 / 0,025 mg
B6-vitamin - 1,190 / 0,007 mg
Folsav - 274/2 µg
A-vitamin - 8068/48 NE
E-vitamin - 1,69 / 0,01 mg
K-vitamin - 621,7 / 3,7 ug
Ásványok:
Kalcium - 1990/12 mg
Vas - 82,71 / 0,50 mg
Magnézium - 346/2 mg
Foszfor - 306/2 mg
Kálium - 1522/9 mg
Nátrium - 77/0 mg
Cink - 3,60 / 0,02 mg
Zsírsavak:
telített - 0,529 / 0,003 g
egyszeresen telítetlen - 0,940 / 0,006 g
többszörösen telítetlen - 4,405 / 0,026 g
Adatforrás: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Majoránnaolaj - tulajdonságok és alkalmazás
A tudósok kutatása szerint a majoránának jó antioxidáns tulajdonságai vannak. Az ebből a gyógynövényből nyert majoránnaolajnak is gyógyító hatása van.
Olvassa el még: Gyógynövény: A gyógynövények alkalmazása, hatása és tulajdonságai terhesség alatt. Milyen gyógynövények biztonságosak a terhesség alatt? Gyógynövények - a legjobb friss a saját kertjébőlA majoránnából nyert olaj antibakteriális, gyulladáscsökkentő és pattanásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A majoránnaolajat széles körben használják az aromaterápiában, fürdőkben, inhalációkban és masszázsokban használják. Ez egy bevált módszer a rovarok, például a szúnyogok elriasztására is.
Majoránna az orrfolyásért
A majoránna jól bevált módszer az orrfolyás ellen. Korábban marhahús zsíron alapuló majoránna kenőcsöt használtak az orrdugulás feloldására. Jelenleg a majoránna kenőcs megtalálható a gyógyszertárakban. Az orrjáratok gyulladásának enyhítésére ajánlott, gyermekeknél is.
A majoránna kenőcs otthon is elkészíthető. Elég, ha a szárított majoránnát és a védő kenőcsöt összekeverjük A-vitaminnal (1: 1 arányban). Legalább 2 óra elteltével a kenőcs alkalmazható az orrszirmokra. Orrfolyás esetén a majoránna inhalációja is hasznos lehet.
- Majoránna belégzése orrfolyáshoz - recept
Az inhaláció előkészítéséhez szüksége lesz: egy tálra, egy törülközőre és 2 evőkanál szárított majoránnára. Tegye a gyógynövényeket egy tálba, öntsön forrásban lévő vizet (kb. 0,5 liter), keverje meg és várjon néhány percet. Ezután hajlítsa meg a fejét a tál felett (kb. 40 cm-re a víz felszínétől), takarja le egy törülközővel és lélegezze be a párolgó gőzöket. A majoránna belégzése nemcsak orrfolyás esetén alkalmazható, hanem beteg orrmelléküreg esetén is.
Majoránna köhögés ellen
A majoránának köptető hatása van, ezért nedves köhögés esetén jól fog működni. A modern fitoterápia ajánlja a majoránna alkalmazását a bronchitis ellen is. Ezekben a betegségekben a majoránna infúzióként használható. A majoránnával járó toroköblögetés szintén hasznos lesz.
- Majoránna köhögés infúzió. Recept
Készítsen 1 evőkanál szárított majoránnát és mézet. Öntsük a majoránnát egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyjuk lefedve, körülbelül 15 percig tölteni. Amikor kihűlt, szűrjük le, adjunk hozzá mézet és keverjük össze. Igya az infúziót naponta 2-3 alkalommal.
- Majoránna gargalizál. Recept
Öntsön egy evőkanál gyógynövényt egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja 10 percig lefedve. Lecsepegtetjük, összekeverjük egy teáskanál olívaolajjal. Tartson egy kortyot a meleg infúzióból a szájában, majd öblítse le vele a torkát és köpje ki.
Majoránna terhességi hányingerre
A majoránna infúzió a terhesség alatti hányinger kezelésére is szolgál. Profilaktikusan naponta 2-3 alkalommal ihat, arányában elkészítve: pohár vízben 1-2 teáskanál szárított gyógynövény. Ha nem szereti inni a gyógynövényeket, akkor ehet csak egy szintes teáskanál majoránnát.
Majoránna az emésztéshez és más gyomorbántalmakhoz
A majoránna stimulálja az epe és a gyomornedv szekrécióját, enyhén lazító hatású a simaizomzatra és gyulladáscsökkentő, ezért alkalmazható többek között. emésztési problémák vagy gyomorfájdalmak esetén. Ezenkívül a majoránna carminatív. Ugyancsak bevált hasmenéscsökkentő.
Megéri tudniMajoránna és oregánó
A majoranna ugyanabba a családba tartozik, mint a majoránna (oregano), és gyakran összekeverik vele. A majoránna és az oregánó megkülönböztetése elsősorban a virágzási időszakban lehetséges a különböző virágzatok miatt. A majoránna virága fehér vagy halvány rózsaszínű, és oregano - halványpiros vagy lila. Ezenkívül az oregánólevél borsszagú, míg a majorannának enyhén édes illata van.
Majoránna - karcsúsító tulajdonságok
A majoránna nemcsak a gyomorsavak kiválasztását serkenti, hanem az anyagcserét is fokozza. Ezenkívül megakadályozza a puffadást és lehetővé teszi a lapos has élvezhetőségét.
A majoránna mint afrodiziákum
Az ókori görögök állítólag majoránnát használtak a libidó fokozására. A bor ízesítésére használták, sőt a testápoló kozmetikumokhoz is hozzáadták.
Majoránna - felhasználás a konyhában
A majoránna elsősorban olyan fűszer, amelyet nehéz ételekhez adnak, például bab- és borsólevesekhez, párolt és sült bárányhoz és sertéshúshoz.
A szárított majoránna erősebb aromával rendelkezik, mint a friss levelek, ezért a legjobb, ha a főzés elején és kisebb mennyiségben adjuk hozzá, mint a friss majoránna. 1 evőkanál szárított majoránna = 3 evőkanál friss majoránna.
Sómentes étrendben a majoránna használható a só helyett. Nagyon gyakran használják német és francia konyhában, valamint olasz pizzában, oregánóval felváltva.
Érdemes tudni, hogy a zsírhoz hagyományosan szárított és zúzott majoránnát adnak, ami megakadályozza az avasodást és hosszabb ideig frissen tartja.
Bibliográfia:
Newerli-Guz J., A kerti majoránna antioxidáns tulajdonságai Origanum majorana L.., "A higiénia és az epidemiológia problémái", 2012, 93. szám (4).
További fotókat majoránna orrfolyás, köhögés és gyomorfájás esetén. A majoránna gyógyászati tulajdonságai A majoránnát nemcsak a főzésnél használták fűszerként
