A rizs süteményekben lévő cukrok egyszerűek vagy összetettek? Könnyen vagy nehezen emészthetőek, mert tudtommal magas hőmérséklet és nyomás eredményeként keletkeznek, és ennek befolyásolnia kell a szénhidrátok szerkezetének változását. Vajon a rizspogácsák valóban olyan egészségesek és alacsony kalóriatartalommal?
A rizsostyák GI-je 85, a glükóz 100. Magasan feldolgozott termék, magas az egyszerű cukrok tartalma, de alacsony a kalóriatartalma, mert könnyűek. Tökéletesen kiegészítik a testmozgás során felhasznált energiát. Gyomorproblémák esetén enyhén emészthető étrendben is alkalmazhatók.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
