E-vitamin - az E-vitamin tulajdonságai és alkalmazása

Az E-vitamin olyan vegyület, amelynek tulajdonságait már régóta használják az orvostudományban, ahol többek között ismert mint "termékenységi vitamin", mivel elengedhetetlen a megőrzéséhez. Ezen túlmenően az E-vitamin megtalálható a kozmetikumokban, ahol "ifjúsági vitaminként" vált híressé, mivel késlelteti a bőr öregedési folyamatát. Ellenőrizze, hogy milyen hatással van az E-vitamin és hol található.

Az E-vitamin a tokoferolok néven ismert vegyületek csoportja. Az A, D és K vitaminnal együtt a zsírban oldódó vitaminok csoportjába tartoznak. Ez azt jelenti, hogy a szervezetben tárolódnak (és nem ürülnek vizelettel vagy verejtékkel, mint a vízben oldódó vitaminok), ahol főleg a zsírszövetben (kb. 20 mg) és a mellékvesékben találhatók meg.

Tartalomjegyzék:

1. E-vitamin: milyen funkciókat lát el a szervezetben?
2. E-vitamin: hiánytünetek
3. Túladagolható-e az E-vitamin?
4. Az E-vitamin szükségessége
5. E-vitamin, valamint máj- és prosztatarák
6. E-vitamin és stroke
7. E-vitamin - mely termékekben található?
8. Az E-vitamin a "termékenységi vitamin"
9. E-vitamin terhesség alatt
10. E-vitamin - kozmetikumokban történő felhasználás
11. Az E-vitamin paradoxonja

A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a videót támogató webböngészőre történő frissítést

E-vitamin: milyen funkciókat lát el a szervezetben?

Az E-vitamin az A- és C-vitamin mellett erős antioxidáns, amely megvédi a testet az oxidatív stressztől és a szabad gyökök okozta sejtkárosodástól.

Az E-vitamin szintén részt vesz az antikoagulánsok szintézisében, fenntartja a sejtmembránok megfelelő permeabilitását és csökkenti a vérlemezkék aggregációját (összecsomósodását), és így megakadályozza a vérrögképződést.

Ezenkívül részt vesz a vörösvértestek védelmében, a génexpresszióban és az idegi jelek továbbításában a testben. Ezenkívül befolyásolja a megfelelő izomteljesítményt és a hím spermiumok termelését.

A terhesség alatt is szükség van rá, mert felelős a magzat fenntartásáért és megfelelő fejlődéséért. Ezenkívül az E-vitamin támogatja a látás megfelelő működését.

E-vitamin: hiánytünetek

A szervezet E-vitamin-hiánya nagyon ritka. Zsírfelszívódási rendellenességek esetén és ritka genetikai betegségben - abetalipoproteinémiában (Bassen-Kornzweig-szindróma) szenvedők esetében figyelhető meg. A cisztás fibrózisban és a lisztérzékenységben szenvedőknél is fennáll az E-vitaminhiány veszélye.

Az E-vitamin hiányának tünetei:

• fáradtság,
• anémia,
• keratosis és a bőr öregedése,
• az idegrendszer károsodása,
• izom degeneráció;
• fog- és csontproblémák,
• fertőzésekre való hajlam,
• Neurológiai rendellenességek,
• fájdalom és izomsorvadás.

Túladagolható-e az E-vitamin?

Az étkezésből származó E-vitamint nehéz túladagolni, de a kiegészítők szedésekor különös figyelmet kell fordítani. Azonban még ezekben az esetekben is felesleges E-vitamin metabolizálódik és kiválasztódik a szervezetből. Csak az 1000 mg / nap feletti dózisok hosszú távú alkalmazása okozhat izomgyengeséget, fejfájást, fáradtságot, bélrendszeri rendellenességeket és látászavarokat.

ELLENŐRIZNI >> Vitamin túladagolás. Mely vitaminokat lehet túladagolni?

Az E-vitamin szükségessége

Az Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet szakemberei szerint az E-vitamin napi igénye változatos, többek között attól függ életkor, nem és fiziológiai állapot. Átlagosan 6 mg gyermekeknél, 10 mg férfiaknál, 8 mg nőknél (a fogamzásgátló tablettákat szedőknek többre van szükségük) és 20-50 mg idős, 75 év feletti időseknek.

Érdemes tudni, hogy az "ifjúsági vitamin" szervezet általi felszívódását az A-vitamin, a B-vitamin komplex, a C-vitamin, a mangán, a szelén, a foszfor és az esszenciális zsírsavak támogatják.

E-vitamin, valamint máj- és prosztatarák

Mivel az E-vitamin erős antioxidáns, sok szakértő úgy véli, hogy ez csökkenti a rák kockázatát. Közöttük vannak a Sanghaji Onkológiai Intézet és a Nashville-i Vanderbilt Egyetem (Tennessee, USA) tudósai, akik a National Cancer Institute folyóiratában azt állítják, hogy az E-vitamint nagy dózisban - mind ételtől, mind étkezés közben - fogyasztják. kiegészítők - csökkenthetik a májrák kialakulásának kockázatát, májbetegeknél vagy a májrák családi kockázatánál is.

Viszont finn kutatók azzal érvelnek, hogy az E-vitamin csökkenti a dohányzók prosztatarákjának kockázatát. Véleményüket osztják a Queenslandi Műszaki Egyetem ausztrál tudósai, akik egy lépéssel tovább mennek és azzal érvelnek, hogy az E-vitamin nemcsak csökkentheti ennek a ráknak a kialakulásának valószínűségét, hanem támogathatja annak kezelését is.

Kutatásaik azt mutatják, hogy az E-vitamin a daganat növekedésének csökkentésével támogatja a prosztatarák kezelését.

Az E-vitamin a benne található tokotrienol (gamma-tokotrienol) sajátos formájának köszönheti gyógyító tulajdonságait. A kutatók szerint ez az anyag hatékonyan gátolja a rákos sejtek növekedését, amelyek nemcsak a prosztatarákért felelősek, hanem az emlő-, vastagbél-, máj- és gyomorrákért is.

A prosztatarák és az E-vitamin másik kapcsolatát fedezték fel a Rákkutató Központ tudósai. Fred Hutchinson Seattle-ben (USA), aki a már említett "Journal of the National Cancer Institute" -ben arra figyelmeztet, hogy a túlzott "ifjúsági vitamin" fogyasztása (nagyobb az ajánlott napi bevitelnél), valamint a szelén (a szelén és az E-vitamin szinergikusan hat, azaz Együtt erősebbek, mint ha külön-külön adják be egyenértékű dózisokban - a szerk.) Az étrendben, növelve a rák kialakulásának kockázatát.

Azokban a férfiakban, akiknek a vizsgálat kezdetén alacsony volt a szelénszintje, a túlzott E-vitamin bevitel (napi 400 egység) a prosztatarák általános kockázatának 63% -os növekedésével járt. A megnövekedett kockázatot nem figyelték meg azoknál az egyéneknél, akik szelénnel együtt E-vitamint szedtek. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy ez az elem úgy tűnik, hogy megvéd a felesleges E-vitamin káros hatásaitól. A túlzott szelénmennyiség (200 µg naponta) azonban növelheti a prosztatarák kialakulásának kockázatát is.

Ezen eltérések miatt nem lehet meggyőzően kijelenteni, hogy az E-vitamin megakadályozhatja a rák kialakulását.

Szerző: Time S.A

Használja az Egészségügyi Útmutató kényelmes online étrendjét, amelyet vitamin- és mikrotápanyaghiánnyal küzdő emberek számára is fejlesztettek. A gondosan kiválasztott étrend megfelel az egyéni táplálkozási igényeknek. Nekik köszönhetően visszanyeri egészségét és javítja közérzetét. Ezeket az étrendeket a tudományos és kutatóintézetek legújabb ajánlásainak és szabványainak megfelelően alakítják ki.

E-vitamin és stroke

Sok szakember állítja, hogy az E-vitamin megakadályozza a szívbetegségeket, mert csökkenti a vérsejtek összegyűjtését és megvédi az érelmeszesedés kialakulását (gátolja az LDL-koleszterin - az úgynevezett "rossz koleszterin") oxidációját, és így - többek között - a szívroham és a stroke kialakulása előtt.

Az E-vitamin és a szív- és érrendszeri betegségek kapcsolatát a Harvard Egyetem tudósai vizsgálták, akik a British Journal of Medicine szerint a (legalább 50 mg / nap dózisban bevitt) E-vitamin kissé, 22% -kal növeli a stroke kockázatát. vérzéses (agyi vérzés). Kutatásaik azt mutatják, hogy 1250 emberből egynél történt ez a vitamin szedése.

Érdekes módon az E-vitamin 10% -kal csökkenti az ischaemiás stroke (agyi infarktus) kockázatát is. - 467 megkérdezett emberből egynél történt, aki bevette ezt a tápanyagot. Bár a vizsgálat nem mutatta ki, hogy az E-vitamin a stroke jelentős kockázati tényezője, a két típus közötti különbségeket jelentősnek tekintették.

E-vitamin - hol van a legtöbb?

Az E-vitamin tíz legfontosabb forrása a napraforgóolaj, a búzacsíraolaj, a mandula, a mogyoró, valamint a gabonacsíra és a csíra.

Meg kell jegyezni, hogy a növényi olajok és a hidegen sajtolt olívaolajok sokkal több E-vitamint tartalmaznak, mint az iparilag előállítottak. Az utóbbi típusú termelés során akár 75 százaléka is megsemmisül. vitaminok.

"Vitaminok", kollektív munka szerkesztette prof. Jan Gawęcki, a Táplálkozási Olimpia Könyvtára, 5. könyv, Az emberi táplálkozás-higiénés osztály, Poznań, 2000

Az E-vitamin a "termékenységi vitamin"

Az E-vitamin "termékenységi vitaminként" is ismert, mivel elengedhetetlen a reproduktív szervek megfelelő működéséhez. Hiánya, többek között csökkenti a gonadotrop hormon szekrécióját, amely hozzájárul a spermium degenerációjához a férfiaknál.

E-vitamin terhesség alatt

Az E-vitamin elengedhetetlen a terhesség alatt. Különleges hatással van a gyermek látására, ezért nem szabad elfelejteni, különösen a terhesség harmadik trimeszterében, vagyis amikor a látás formálódik. Ezenkívül az E-vitamin a folsavval együtt megakadályozza az idegrendszer károsodását és a magzat születési rendellenességeinek kialakulását.

Az E-vitamin befolyásolja a gyermek helyes születési súlyát is. A tudósok azt is kimutatták, hogy az E-vitamin beadása több héttel a terhesség megszakítása előtt csökkenti a gyermekek halálozási arányát a szülés során.

Ezért ennek a vitaminnak a terhes nőkben való hiánya a magzat rendellenes fejlődéséhez, a membrán idő előtti repedéséhez és idő előtti szüléséhez, vetéléshez vagy magzati halálhoz vezethet. Hiánya társulhat a terhességi mérgezés előfordulásával is, amely veszélyezteti a gyermek és az anya életét.

A babát váró nőknek átlagosan napi 15-19 mg ilyen vitamint kell bevenniük.

E-vitamin - kozmetikumokban történő felhasználás

Az E-vitamint okkal nevezik "a fiatalság vitaminjának". Erős antioxidánsként semlegesíti az irritációért és a ráncok kialakulásáért felelős szabad gyököket, és ezáltal - késlelteti a bőr öregedési folyamatát.

Ezenkívül tápláló, regeneráló, hidratáló és olajozó tulajdonságokkal rendelkezik. Ezért az E-vitaminnal ellátott arc- és testkrémek minden bőrtípusra, de mindenekelőtt az érzékeny, irritációra hajlamos és ráncos hajra szolgálnak.

Ezenkívül segít megvédeni a bőrt az UV sugárzástól. Az E-vitaminnal ellátott krémek segédeszközként használhatók pikkelysömör, bőrirritációk, ekcéma és pattanásos bőr kezelésében is.

Az E-vitamin paradoxonja

Kiderült, hogy a kiegészítőkben az E-vitamin legnépszerűbb formája az alfa-tokoferol. A svéd tudósok sok éves kutatása megerősítette, hogy az alfa-tokoferolnak nemcsak hogy nincs ilyen erős antioxidáns tulajdonsága, de még fogyasztása is mérgező hatású lehet.

- Az E-vitamin sokféle formában fordul elő, és csak a tokoferolok és tokotrienolok különböző frakcióinak megfelelő kombinációja nyújt terápiás hatást. Ez a tudományos felfedezés forradalmasítja a kiegészítők modern világát, és az E-vitamin hatékony formáját tartalmazó leghatékonyabb készítmény kiválasztása a mind a 8 kémiai konstelláció megfelelő keverékén alapul - mondja Leif Östberg, a Svéd Táplálkozási Terapeuták Szövetségének tagja, holisztikus szakértő. - Az E-vitamin különféle kémiai variánsainak megfelelő aránya holisztikusan működik azokon a területeken, ahol az E-vitamin a szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatásának tulajdonítható. Kiderült, hogy a tokoferolok és tokotrienolok teljesen különböző folyamatokat befolyásolnak "- magyarázza a holisztikus szakember.

Forrás:

1. "Vitaminok", kollektív munka, szerk .: prof. Jan Gawęcki, a Táplálkozási Olimpia Könyvtára, 5. könyv, Az emberi táplálkozás-higiénés osztály, Poznań, 2000