Volt egy allergiás tesztem. Kiderült, hogy a testem nem fogyaszt búzát, tojást, tehéntejet és kukoricát. Mivel nem tudok tejet fogyasztani, ki kell-e vonni az étrendből a tejtermékeket, például a joghurtot, a kefirt és a sajtot?
Az ilyen vizsgálatokat általában orvos vagy dietetikus írja le, és az eredmény alapján eldönti, hogy kizárja-e és mennyi ideig szenzibilizáló terméket. Úgy tűnik, egy időre ki kell zárnia a tejet és annak termékeit az étrendből. Nem örökre, mert ezek nagyon jól emészthető kalcium és könnyen emészthető fehérje források. Sajnos a legtöbb erjesztett italhoz, azaz joghurthoz, kefirhez, íróhoz, tejporhoz és búzasikérhez gyakran adnak hozzá. Célszerű elvégezni egy tejtermék-felülvizsgálatot, és kiválasztani azokat, amelyekben nincs tejpor. Természetesen, amikor meg lehet enni és inni őket. Arra kérem Önt, hogy látogasson el egy allergológushoz, és konzultáljon az eredményekkel.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
