Optimális étrend dr. Jan Kwasniewski

A Kwasniewski által javasolt optimális étrend alacsony szénhidráttartalmú étrend. Feltételezi, hogy napi három zsíros ételt fogyaszt, csökkentve a zöldségek és gyümölcsök mennyiségét, valamint kizárva a menüből a kenyeret és az édességet. Kwasniewski optimális étrendje egészséges és ajánlható?

Az optimális étrend, amelyet Dr. A Kwaśniewski a legzsírosabb termékek fogyasztásán alapul, miközben kizárja vagy minimalizálja a szénhidrátfogyasztást. A diéta szerzője (szanatóriumban gyakorló orvos és dietetikus) úgy véli, hogy a sertéshús, a belsőségek, a sertészsír, a vaj, a zsíros szószok és a sajt korlátozás nélkül fogyasztható. Fel kell adnia a cukrot, édességeket, kenyeret és gyümölcsöt. Az optimális étrend elősegíti azokat a termékeket, amelyeket mindenkinek korlátoznia kell, aki törődik az egészséggel és a jó közérzettel. A diéta azt ígéri, hogy havonta körülbelül 5 kg-ot fogyhat.

Kwaśniewski optimális étrendje: szabályok

Napi 3 étkezés ajánlott. Az étrend tojáson, tejtermékeken és húson alapul, a sajt fontos elem, de kenyér nélkül, de tejszínnel, vajjal és majonézzel fogyasztva. Kerüljük a szénhidrátokat - napközben megengedett, hogy a testet legfeljebb 50 g-mal látják el (pl. 2 vékony kenyérszelet).

Ajánlott termékek:

• mindenféle sajt
• tojás - naponta több mint 4
• belsőségek, húskocsonyák, porcok, zsíros húslevesek
• bármilyen típusú hús, lehetőleg zsíros, sertéshús, mindenféle felvágott (a legjobb - fej sajt)
• hal, halkonzerv, baromfi, lehetőleg zsírliba, kacsa
• sok zsír - vaj, zsír, zsír, libazsír, napraforgóolaj, olívaolaj, jó margarin. A diéta írója szerint az állati eredetű zsírok sokkal jobbak, mint a növényi zsírok
• zsíros tej és tejszín akár 1/2 liter naponta
• minden zöldség, gomba, gomba napi 300 g-ig
• napi egy burgonya (sült zsírban vagy faggyúban sült krumpli)
• sok folyadék, de nincs cukor
• diófélék, napraforgómag, majonéz, fűszerek, kávé, tea vagy - jobb - cukrozatlan gyümölcslevek (inni kell, miután hígítottuk 2-3 evőkanálnyi mennyiségben pohár forró vagy hideg vízben)

Tiltott termékek:

• cukor, édesség, méz
• gyümölcs- és gyümölcskonzervek (lekvárok, kompótok)
• rizs, dara, kenyér
• sütemények, tészta, lisztből készült ételek
• burgonya (nagy mennyiségben), burgonyaliszt
• borsó és bab
• egyéb növényi eredetű termékek
• édesített folyadékok
• só - a lehető legkevesebbet használja a teljes megvonásig

Kwasniewski étrendje: előnyök

Az étrend megfelelő mennyiségű fehérjét biztosít. Az édességek és a só megszüntetése szintén előnyös. A diéta szerzője biztosítja, hogy minden ásványi anyag (beleértve a nátriumot is) megfelelő mennyiségben és arányban legyen jelen a szállított termékekben.

Kwasniewski étrendje: hátrányok

Az étrend jelentősen meghaladja a napi zsírigényt, beleértve a telített zsírsavakat is. Túl sok a tojás. Az étrend hatalmas hátránya a szénhidrátbevitel (gabonafélék és gyümölcsök) korlátozása, amelyek ásványi anyagokat és rostokat szolgáltatnak. És a rost nagyon fontos: támogatja a bélműködést, véd a rák ellen, csökkenti a koleszterinszintet és stabilizálja a glükózszintet. Ez nem diéta azok számára, akik egészségesen szeretnének enni! Ezenkívül a napi 3 étkezés nem elég. A jelenlegi kutatások fényében a fő kalóriaforrásnak gabonaféléknek, zöldségeknek, gyümölcsöknek, sovány tejnek és termékeinek, sovány húsnak és halnak kell lennie. A megfelelő összetételű étrend főleg növényi eredetű, nem állati eredetű zsírokat biztosít.

havi "Zdrowie"