Diéta dialízissel

Először vigyázok a dialízisben szenvedő betegekre. Káros az almaecet? Minden gyümölcs káros? Ehet egy dializált beteg mindent?

A dialízis a vér megtisztításának módszere a mérgező anyagcsere-termékektől, például karbamidtól, kreatinintől, húgysavtól és elektrolitoktól. Két módszer létezik: hemodialízis és peritonealis dialízis (drágább és kevésbé használt).

A dialízisben szenvedő betegek mintegy 40% -a alultáplált hormonális rendellenességek és természetesen veseműködési zavarok miatt.

Hogyan kell megtervezni a diétát a dialízis során?

Az étrendnek körülbelül 2000-2500 kcal-t kell biztosítania naponta, amelynek 40-50% -ának szénhidrátból kell származnia (+ kb. 30 g rost). A fehérjék 75-110 g-ot kapnak, tejből, túróból (ha a beteg jól tolerálja a tejet és annak termékeit), húsból kell származniuk. A kóros lipidprofil gyakori a dialízis alatt álló embereknél, ezért 30-35% zsírnak olívaolajból, repceolajból és kis mennyiségű vajból kell származnia. Dialízisben szenvedő betegeknél hiányzik a karnitin, a kalcium, a magnézium, a cink és a vas (felesleges nátrium-, kálium-, foszfor-tartalom), valamint a vízben és zsírban oldódó vitaminok hiánya.

Hús- és zöldségfélék nem használhatók (a kálium miatt - kétszeres öntést alkalmaznak). Viszont a nátrium-diéta korlátozása segít megelőzni a szomjúságot, a szájszárazságot és az ivást. Az elfogyasztott folyadék mennyiségét a kiválasztott vizelet + 500 ml mennyisége alapján kell kiszámítani. Ha a beteg nem vizel, akkor az a szabály kell, hogy a dialízisek közötti testtömeg ne haladja meg az 1,5-2 kg-ot. A beteg étrendje nem okozhat súlygyarapodást vagy alultápláltságot. Az orvos dönt az összes kiegészítésről (beleértve az ecetet is). A gyümölcs korlátozott mennyiségben fogyasztható az egyszerű cukrok miatt, amelyek túlsúlyhoz és lipid rendellenességekhez vezethetnek.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

A "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.