Először vigyázok a dialízisben szenvedő betegekre. Káros az almaecet? Minden gyümölcs káros? Ehet egy dializált beteg mindent?
A dialízis a vér megtisztításának módszere a mérgező anyagcsere-termékektől, például karbamidtól, kreatinintől, húgysavtól és elektrolitoktól. Két módszer létezik: hemodialízis és peritonealis dialízis (drágább és kevésbé használt).
A dialízisben szenvedő betegek mintegy 40% -a alultáplált hormonális rendellenességek és természetesen veseműködési zavarok miatt.
Hogyan kell megtervezni a diétát a dialízis során?
Az étrendnek körülbelül 2000-2500 kcal-t kell biztosítania naponta, amelynek 40-50% -ának szénhidrátból kell származnia (+ kb. 30 g rost). A fehérjék 75-110 g-ot kapnak, tejből, túróból (ha a beteg jól tolerálja a tejet és annak termékeit), húsból kell származniuk. A kóros lipidprofil gyakori a dialízis alatt álló embereknél, ezért 30-35% zsírnak olívaolajból, repceolajból és kis mennyiségű vajból kell származnia. Dialízisben szenvedő betegeknél hiányzik a karnitin, a kalcium, a magnézium, a cink és a vas (felesleges nátrium-, kálium-, foszfor-tartalom), valamint a vízben és zsírban oldódó vitaminok hiánya.
Hús- és zöldségfélék nem használhatók (a kálium miatt - kétszeres öntést alkalmaznak). Viszont a nátrium-diéta korlátozása segít megelőzni a szomjúságot, a szájszárazságot és az ivást. Az elfogyasztott folyadék mennyiségét a kiválasztott vizelet + 500 ml mennyisége alapján kell kiszámítani. Ha a beteg nem vizel, akkor az a szabály kell, hogy a dialízisek közötti testtömeg ne haladja meg az 1,5-2 kg-ot. A beteg étrendje nem okozhat súlygyarapodást vagy alultápláltságot. Az orvos dönt az összes kiegészítésről (beleértve az ecetet is). A gyümölcs korlátozott mennyiségben fogyasztható az egyszerű cukrok miatt, amelyek túlsúlyhoz és lipid rendellenességekhez vezethetnek.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
