Krónikus hasnyálmirigy-gyulladás után milyen étrendet kell követnie a férjnek?
Az orvosnak elkészítenie kell a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás étrendi ajánlásait. Érdemes kihasználni a dietetikus tanácsát és változatos étrendet kialakítani, figyelembe véve a beteg kulináris preferenciáit. Íme néhány tipp.
Az akut hasnyálmirigy-gyulladás kezelése az, hogy tartózkodjon az evéstől és a folyadékfogyasztástól a hasnyálmirigy pihenésének elősegítése érdekében. A folyadékokat, az alapvető tápanyagokat és bizonyos gyógyszereket intravénásán és intramuszkulárisan adják be. Csak néhány hónappal az akut gyulladás után diétás kezelést alkalmaznak a beteg hasnyálmirigy megkímélésére.
Az étrend jellemzői a betegség fázisától függenek.
I. periódus - könnyen emészthető étrend.
Körülbelül egy hónapig tart, sovány húsok, baromfipudingok, halak és tejtermékek megengedettek, kerülni kell a magas rosttartalmú ételeket, mert irritálja a gyomrot a hormonok (szekretin és kolecisztokinin) kiválasztásában, ezek pedig az epehólyagot és a hasnyálmirigyet. Az ételeket fel kell főzni, barnulás nélkül párolni vagy fóliában sütni. Dara, tészta jól főzve és dörzsölve. Főtt vagy pürésített zöldség. Az étrend kalóriatartalma körülbelül 2000 kcal.
II lábadozási periódus
A diéta körülbelül egy hónapig tart. A táplálkozás hasonló az első időszakhoz. A fehérje- és zsírtartalom nő, ami az étrend kalóriaértékét napi 2200 kcal-ra növeli.
A lábadozás 3. periódusa
Egészséges étrendet vezetnek be, kulináris technológiával, mint egy egészséges ember táplálkozásában. Ha azonban étkezési intolerancia lép fel, vissza kell térni a zöldségfélék pépesítésére, a húsok puding formájában történő elkészítésére és az etetésre, mint a második időszakban. Az étrend kalóriaértéke körülbelül 2300-2500 kcal naponta.
A diéta 1. szakasza, minta menü
És reggeli
50 g búzadara, egy pohár 0,5% -os tejre főzve, vajmentes kaiser, egy levél saláta és két szelet sovány baromfihús, egy pohár gyümölcs tea cukor nélkül.
2. reggeli
Sült alma.
Vacsora
Egy tányér zöldségleves, főtt borjúhús, lágyfőtt rizs (50 g - száraz tömeg), főtt sárgarépa (150 g), zöldsaláta (100 g) cukormentes természetes joghurttal (50 ml), egy pohár almakompót.
Tea
Gyümölcszselé (150 g).
Vacsora
Lusta gombóc fehérjén (200 g), egy pohár zöld tea cukor nélkül
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
