A gyógynövények remekül illatoznak, és változatosabbá teszik a főtt különlegességek ízét. De sok közülük, mint a kurkuma, a gyömbér, a metélőhagyma, a rozmaring, a petrezselyem és a fokhagyma, egészségügyi előnyökkel jár. A gyógynövények segítenek a rák elleni küzdelemben, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.
Gyógynövények a rák ellen: menta, kakukkfű, majoránna, oregánó, rozmaring, bazsalikom
Egyes tudósok összehasonlítják erejüket a Gleevec-szel - egy olyan gyógyszerrel, amelyet csodának tartottak, mert hatékonyan blokkolja a daganatok növekedését lehetővé tevő mechanizmusokat. Naponta szedve a daganat kevésbé veszélyes. Kiderült, hogy a menta, a kakukkfű, a majoránna, az oregano, a rozmaring és a bazsalikom hasonló módon működik. A gyógynövények a terpéneknek köszönhetik aromájukat. A rozmaringban talált, nemrégiben felfedezett karnozol-terpén korlátozza a rákos sejtek képességét a szomszédos szövetek megtámadására.
Az Országos Rák Intézetben végzett kutatások után bebizonyosodott, hogy a rozmaring kivonat támogatja az emlőrák kemoterápiájának hatásait. A petrezselyemben és a zellernél található apigenin csökkenti a daganatokat tápláló erek képződését. Tehát minden nap ne kíméljük a gyógynövényeket az íz és az egészség érdekében.
Olvassa el még: Rákmegelőzés - a hagyma és a fokhagyma véd a rák ellen Daganatellenes étrend - az egészséges táplálkozás megakadályozza a rákot A vastagbélrák elleni étrend
Rákellenes gyógynövények: kurkuma
A kurkuma kurkumint tartalmaz - gyulladáscsökkentő tulajdonságú vegyületet. Laboratóriumi vizsgálatok során bebizonyosodott, hogy a kurkumin korlátozza a leukémiák, a vastagbél-, a máj-, a gyomor- és a petefészekrák növekedését, mert elpusztítja a rákos sejteket. A Houstoni Rákkutató Központ kutatói azt találták, hogy azok az emberek, akik napi 1/4 teáskanálnyi kurkumát fogyasztanak, nyolcszor kevesebbet szenvednek tüdőrákban, ötször kevesebbet és tízszer kevésbé valószínű a veserákot még erősen szennyezett környezetben is. Egyes rákos megbetegedésekben, például az emlőrákban a kurkumin behatol a sejtek belsejébe és elpusztítja azokat. Tiszta formájában nem szívódik fel az emésztőrendszerben. A hatékonyság érdekében paprikával vagy fekete borssal kell kombinálni (mint a curryben). Paprika 10 ezer alkalommal növeli a test felszívódását. Dr. David Servan-Schreiber, aki maga is agyrákban szenvedett, szintén olyan tanulmányokat talált, amelyek megerősítik, hogy még egy olyan veszélyes daganatot is, mint a glioblastoma, könnyebb kemoterápiával kezelni, ha kurkuminnal alkalmazzák. A legjobb a kurkuma külön vásárlása, mert a fűszereknek csak 20% -a keveredik.
Hogyan kell használni a kurkuma
Keverjen össze 1/4 teáskanál port 1/2 evőkanál olívaolajjal és egy csipet borssal. Jó saláta friss salátákhoz és levesekhez. A keserű íz eltűnik néhány csepp agave-nektár hozzáadása után (kapható az egészséges élelmiszerboltokban).
Mit kell enni a rák elkerülése érdekében?
Rákellenes gyógynövények: gyömbér
A gyömbér erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns. Hatékonyan támogatja a rákos sejtek elleni küzdelmet, mert korlátozza az új erek képződését. Fűszerként adható salátákhoz, levesekhez. A hal előételeként vagy adalékaként citromlében pácolt friss gyömbér szeleteket tálalhat. A gyömbérgyökér, szeletelve és forrásban lévő vízzel 10-15 percig öntve, kiváló ital (hideg és meleg) a szomjúság enyhítésére. Meg is állítja az émelygést.
Rákellenes gyógynövények: fokhagyma, hagyma, póréhagyma, mogyoróhagyma, metélőhagyma
A fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma gazdag kénvegyületekben, amelyek gyengítik a grillen elégetett húsban képződő anyagok rákkeltő hatását. Elősegítik a vastagbél, az emlő, a tüdő, a prosztata és a leukémia rákos sejtek halálát. Csökkentik a vércukorszintet, ami gátolja a rákos sejtek fejlődését. A fokhagyma és a hagyma akkor működik a legjobban, ha összetörik és olívaolajjal keverik össze. Ez a mártás hozzáadható salátákhoz, serpenyőben sült zöldségekhez vagy teljes kiőrlésű kenyérbe mártva.
További információ a rák elleni küzdelmet támogató diétákról >> Nutraceuticals vagy a rák kezelését támogató étrendről
Megéri tudniVörösbor a rák ellen
A vörösborban sok polifenol található, beleértve a resveratrolt is, amely megvédi a sejteket az öregedéstől. Ezenkívül megvédi a testet a rákos sejtek gyors növekedésétől. A legtöbb resveratrol a nedves éghajlatú Burgundiában préselt Pinot Noir. Az egészség érdekében minden nap megihatunk egy pohár bort.
