előnyök
A fokhagyma olyan élelmiszer, amelyet gyakran fogyasztanak, és amelynek egészségügyi előnyeit gyakran figyelmen kívül hagyják. Ennek előnyei azonban többféleek. Ha napi két gerezd fokhagymát fogyaszt, a fokhagyma valószínűleg gátolja a rákos sejtek szaporodását, különösen a vastagbél- és gyomorrákos rákos sejtek szaporodását.
Ezenkívül a fokhagyma további előnye, hogy fluidizáló hatása révén megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Mindenekelőtt a fokhagyma kiváló antiszeptikus, gyulladásgátló, allergiaellenes és antioxidáns. A földigiliszták elleni küzdelemre is használják.
kalória
100 gramm fokhagyma 131 kalória energiaértéket képvisel.
