Hogyan lehet vegán?

13 éves vagyok, és születésem óta nem ettem húst (a szüleim sem). Szívesen lennék vegán, mert nagyon szeretem az állatokat, de sem én, sem a szüleim nem tudják, mióta lehetek vegán. Nagyon sok szóját, nyers zöldséget és gyümölcsöt eszem, nincsenek egészségügyi problémáim. Kérlek válaszolj. Daria

Szeretettel üdvözlöm. Ebben az esetben a legjobb, ha dietetikushoz fordulunk. A vegán étrendet nagyon nehéz egyensúlyba hozni. Más a laktovegetarianizmus. A vegánok számára szükséges a B 12 -vitamin, a D-vitamin és a vas, valamint néha a kalcium pótlása. Nem ajánlom ezt a fajta táplálkozást egy lánynak serdülőkorban és erős növekedésben. Az ásványi anyagok és vitaminok, valamint a fehérje hiánya gátolhatja a növekedést és akadályozhatja a megfelelő fejlődést.

Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.

A 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl