Étrend-És Táplálkozás

További képek megtekintése Rozmaring és rozmaringolaj - Gyógyászati ​​tulajdonságok és felhasználások 3 A rozmaring leginkább fűszerként ismert. Azonban rozmaring és származik

További képek megtekintése Citromfű és citromfű olaj - gyógyító tulajdonságok és alkalmazás 4 A citromfű gyógyító tulajdonságai miatt

További képek megtekintése A babérlevél 3 A babérlevelet nemcsak a főzésben használják, hanem a népi gyógyászatban is

A hagyományos konyhában a pisztráng különféle álruhákban jelenik meg. Régi lengyel finomság volt az elfeledett „kék” pisztráng, amelyet ecettel főztek és frissen sült kenyérben tálaltak. A pisztráng az egyik legfinomabb édesvízi hal

A halfogyasztást tekintve Európa hátsó végén vagyunk; egy statisztikai lengyel csak 7-8 kg-ot eszik meg belőlük évente. Ez nem elég! Legalább hetente kétszer kellene halat ennünk. Mivel mennyiség szerint veszítünk, legalább a minőségre koncentráljunk. Válasszuk ki a legértékesebbet

Lutefisk, fugu, hákarl, surströmming, Yin Yang hal - ezek olyan halételek, amelyek erős idegzetűek és gyomrúak. A szaglás hiánya is előnyt jelent fogyasztásuk során. Ellenőrizze, miért nem ajánljuk ezeket a finomságokat senkinek. A világon használják

Azokban az országokban, ahol sok halat fogyasztanak, az emberek hosszabb ideig élnek, és nem szenvednek szívbetegségekben. Másrészt a halak káros anyagokat tartalmaznak, mint például higany, ólom és dioxinok. A kutatás azt mutatja, hogy félelem nélkül ehetünk Lengyelországban termelt halat - pisztrángot és pontyot

A halakat sokféleképpen lehet elkészíteni: egészben, harangban főzve, sütve, sütve vagy hidegen fogyasztva. Melyik a legegészségesebb módszer? Milyen fűszerek jól passzolnak a halakhoz, és mihez lehet őket tálalni? Hogyan lehet felkészíteni a halakat a legegészségesebbre? Legjobb főtt

A makréla zsíros hal, ezért jó forrás az előnyös omega-3 zsírsavaknak és a D-vitaminnak. Ezenkívül a makréla nagy mennyiségű szelént tartalmaz. A felhalmozódási hajlamnak köszönhető előnyös tápértékek ellenére

Mi a ponty helyett karácsony estéjén? Ezt a kérdést azok teszik fel, akik nem szeretik ezt a hagyományos karácsonyi halat. Szerencsére vannak olyan halak, amelyek helyettesíthetik a pontyokat a szenteste asztalán. Ízletesek, emellett kevesebb zsír és kevésbé csontos, mint a ponty, v

Melyik pontyot válasszam karácsony estéjére? Az egyszerű kérdés csak nyilvánvaló. Ahhoz, hogy a ponty ízletes legyen, megfelelő körülmények között kell tárolni és szállítani - az unalmas hal keserű és kellemetlen lesz. Fedezze fel a pontyellenőrzés módjait

A paprika jó tápértékforrás. Sőt, mivel a kevés zöldség egyike, a bors párolt és pörkölt állapotban megőrzi tulajdonságait. A friss paprika több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, a porított paprika pedig javítja az emésztést és serkenti

A kelkáposzta olyan zöldség, amelynek táplálkozási és egészségügyi tulajdonságait az ókorban értékelték. Lengyelországban azonban még mindig inkább tálak díszítésére használják, mint étkezésre. Ez egy hatalmas hiba, mivel a kelkáposzta megakadályozza számos olyan súlyos betegséget, mint pl

A zsázsa egészségügyi és kozmetikai tulajdonságokkal rendelkezik. Ez egy olyan vitaminforrás, amelyre szervezetünknek szüksége van - különösen a C-vitaminra - és a mikroelemekre. Korábban a vízitorma bőrfekélyek és bélparaziták kezelésére, valamint üregek fertőtlenítésére is használták.

További képek Vízitorma - gyógyító tulajdonságok. Hol lehet vízitorma? 4 A vízitorma a növény, amely

A paradicsomot elsősorban azért érdemes megenni, mert likopint tartalmaz. Antioxidáns hatású szerves kémiai vegyület. A paradicsom fogyasztása jelentősen csökkenti a szívroham kockázatát, javítja az emésztést, erősíti az immunitást és véd az ellen

A gyöngyhagymának számos gyógyászati ​​és táplálkozási értéke van. A medvehagyma kinézete és íze majdnem olyan, mint az újhagyma, bár megvan a fokhagymának a sajátossága, ezért más neve is - medvehagyma, fokhagyma medvehagyma, mogyoróhagyma fokhagyma és hagyma-fokhagyma. Jelölje be

A fokhagyma abszolút vezető a gyógynövények világában: természetes antibiotikum, gátolja a baktériumok szaporodását, leküzdi a fertőzéseket, csökkenti a vérnyomást. Még azok az emberek sem tagadhatják meg szokatlan tulajdonságait, akik nem szeretik a fokhagyma sajátos illatát

A borsó olyan hüvelyes, amelynek táplálkozási és egészségügyi előnyeit először a Közel-Keleten - ahol valószínűleg származik -, majd Európában értékelték. A borsó jó fehérjeforrás, szénhidrátot és rostot is biztosít

A hagymát évszázadok óta értékelik gyógyító tulajdonságai miatt. A hagyma baktériumölő anyagokban és C-vitaminban gazdag, ami jót tesz megfázásnak és javítja az immunitást. Ezenkívül a hagyma másnapos gyógymódként talált felhasználást